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ＢＢＱに燻製がおすすめ！

先日、こどもとの行事があり一緒に参加してきましたが 珍しい・・燻製作りでした。 しかも、燻製箱からつくりまして、これが、なかなか楽しめました。 ダンボールでこんな風に出来てしまうなんて、色のガムテープ　≫続きを読む

人気なジビエの王者！熊肉！今週末の営業案内

今週の9/７日土曜日は、社内研修のため、遠山郷本店は１１時で閉店させていただきます。 ネットショップの対応等もお休みをさせていただきますので どうぞご了承くださいませ。 発送は、只今も順次発送をさせて　≫続きを読む

ワインやお酒に合うお肉特集！クリスマス、年末年始にはオードブルにも！

ワインやお酒に合うお肉特集！クリスマス、年末年始にはオードブルにもおすすめです！ 今年の年末年始は、おうちおせち！ お肉なおせちで盛り上がってみてはいかがでしょうか！！ ■若旦那厳選！ロースト用ブロッ　≫続きを読む

週刊いいだに高校生応援企画＆チカラめしレポート掲載

週刊いいだに、恒例の高校生応援企画・チカラめしレポートが掲載されました。 と合わせて、高校生の記事、今回も文科系と思いきや熱血で素敵です。 「ワープロ競技」なるものがあるのですね♪ すごい！きっと想像　≫続きを読む

「土用の猪」猪だってお手軽に！山のお肉の美味しいところを味わって

こんにちは、スタッフ鶉の信です。 夏本番！今年の「土用の丑」は7/30だそう。 遠山郷では昔から「土用の日には肉を食べる」という風習があって、 特に猪は体の火照りを和らげるとも言われていて夏こそ食され　≫続きを読む

今週の特売のお知らせ★猪肉・豚かしら

今年もあと2ヶ月で終わり。 来年はーーーーー！待ちに待った猪年ですね！！ 山の肉屋はもうそれだけでうれしい。とお志保さん。 あと2ヶ月、しっかり働いて、「猪年」に備えます。と。 私・・・もです。 猪グ　≫続きを読む

焼肉の街飯田のグルメサイト「ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい」オープン！

なんと！8月29日(土)、#焼肉の日 に 日本一の焼肉の街・飯田市の焼肉店が分かるグルメサイト【ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい】堂々公開されました！祝！！おめでとうございます！！ http　≫続きを読む

あけましておめでとうございます！遠山郷本店は2日初売り！

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。 遠山郷本店は明日1/2からスタートです！ 是非初売りにお出掛けください！  

秋の味覚！ぶたじんdeきのじん！しめジン・えのジン・なめジン！

鈴木家の食卓…ぶたじんdeきのじん 秋の味覚とぶたじんを楽しまれたメニュー紹介します！！ お志保さんワールド炸裂！しています、ネ！！ 10/15はきのこの日！といことで、楽しまれたようです。 皆さんも　≫続きを読む

30日は味噌の日。味噌汁＋お肉が美味しい！

毎月30日は「味噌の日」なんだとか。 お味噌汁にお肉を入れてスタミナ満点の汁ものはいかがでしょうか。 1.マザーチキンでサツマ汁 サツマイモを入れるお吸い物、 サツマ汁にマザーチキンを一緒に煮込むだけ　≫続きを読む