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仔羊の塊肉も週末は人気でした

週末は熊肉赤身スライスが特売ということで人気でしたが、 それと同じくらい人気だったのがラム肉！ 特に仔羊の塊肉が人気でした！ 以前に当店の常連、おちゃさんに以下の二品のメニューをお寄せいただきました。　≫続きを読む

2023年12月のお便り

12月のお便り   今年の１月からあたためていた企画があります。 ・・・大河ドラマの「どうする家康」ありがとう！始めます「どうしたスズキヤ」。 海のイカやサメとコラボして１１月末ごろから味付　≫続きを読む

サク旨ジューシー唐揚げセットで唐揚げクリスマス！

今年のクリスマスは今大ブームの鶏の唐揚げで「唐揚げクリスマス」はいかがですか？ スズキヤの焼味噌にんにく醤油たっぷりのタレで漬け込んだ鶏肉！ 唐揚げにするとジューシーで止まらない美味しさです。 ■スズ　≫続きを読む

肉屋直伝！本格ローストを自宅で手軽に！ローストおすすめ肉。

肉屋直伝！本格ローストを自宅で手軽に！ 鹿ロース、ラムレッグ、合鴨、高級フレンチの味わいをワインとお楽しみください！ https://www.jingisu.com/c/event/roast ①調理　≫続きを読む

7月16日(日) アピタ岡谷店さんで「試食販売」します！

今週の16日（日）、長野県岡谷市にありますアピタ岡谷店さんにて 試食と併せて「量り売り」をします！ 今回は地元でも人気のレギュラー商品「遠山ジンギススタンダード」 「遠山とりじん」「遠山ぶたじん」の試　≫続きを読む

Ｃ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。

先日、テレビでＣ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。 鹿肉ミンチを使ったキーマカレーや ハーブシチューです。ジビエといえば、秋の味覚！といっても過言ではありません。 鹿の旨味で体も　≫続きを読む

濃厚でコク旨な味噌ダレ！味噌味の焼肉！

もろみ味噌ダレ以外にも、味噌味のお肉が多数ございます。 口に入れるだけで何だか安心の味噌味。寒い季節にいかがでしょうか。 ■やわらか極厚牛焼肉　みそニンニク味（230g／950円→1/24まで特売価格　≫続きを読む

若旦那からの逆還暦祝い！ホットガーリックをプレゼント！

先日、12月13日はスズキヤ若旦那の誕生日でした☆おめでとうございます！ さらに！今年はめでたく還暦。 そこで、若旦那からの逆還暦祝いプレゼント！ 12/18までに商品金額5,000円以上ご注文のお客　≫続きを読む

5/25の中日新聞「山の恵みジビエ」に掲載して頂きました！

中日新聞2024年5月25日朝刊にて、 当店の取り組みをご紹介いただきました。 ありがとうございます。

「美味しい猪汁・猪骨汁」出汁のとり方レシピ

あんなに暖かかったのに・・・ 今日はまた雪景色に！ 明日はまた晴れて、溶けそうですが、さくらも寒桜へと早変わり。 見頃が短くなってしまうでしょうか。 そんな日に街頭あいさつの当番とは… 日頃の…ですか　≫続きを読む