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毎月28日は鶏の日！

5月28日(土)は【鶏の日】
もうなんと言っても、毎月28日は鶏の日なんです～。
日本養鶏協会によって制定。
鶏肉や鶏卵の消費を拡大させる目的があり、ケンタッキー・フライドチキンさんは、
毎月28日には限定の「とりの日パック」キャンペーンとかやってますよね。

さて、おはようございます^^肉屋の女房です。
わたしも、なんだか、毎月２８日は鶏の日やりたいなと思いつつ、
とびぬけていろいろ出来てません…。

 

ウチの坊主も、実は、いちばん好きなお肉「とりじん」なんです。
鈴木屋といえば、羊肉に代表される遠山ジンギスと、山肉が二枚看板なんですが、
実は、もうひとつの隠れた名物が「鶏肉」。
もうちっと、なんとかいろいろやりたい…でっす。

 


11月28日に「いい鶏の日」なんてのをやって、
味噌・醤油＋ニンニクたっぷりチキンの丸焼きを発売したかな・・・。

 

■丸焼きとりじん　国産タイプ
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2032

■丸焼きとりじん　グリラータイプ
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2033

 

焼味噌とニンニク醤油たっぷりローストチキンから香る、香ばしさが食欲をそそっちゃいます。
切りひらけば旨味がたっぷり凝縮された熱々のお肉。

旨味が染み込んだ皮は「争奪戦」必至になるほどです。

 

若いスタッフの衆やら、坊主と、鶏の日のこと考えてみます。

最近は、輸入牛肉の高騰化で、牛丼屋さんで、鶏肉が人気だとか。
鶏もも肉1本を焼いた「ほろほろチキンカレー」とか、
「新親子丼」とか、「ごろごろ煮込みチキンカレー」（通称・ごろチキ）とか。

山の肉屋も鶏肉行きまっせ♪

 

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

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