『味付ジンギスカンGP』結果発表! 遠山郷 肉の鈴木屋
この度、日本初の「味付ジンギスカングランプリ」が開催され、
肉の鈴木屋もエントリーさせていただきましたが、
先日いよいよグランプリ並びに5部門の賞をの発表がありました。
今回、全国から地元で愛される商品や、広く量販店で扱われるメジャーな商品など、
43社70商品がエントリー、ジャンルの違う審査員6名が11時間にわたり実食審査し、
公平性を基本として選定されました。
今回は残念ながらグランプリの受賞は逃してしまいましたが、
全国にこれだけの味付ジンギス文化や作り手の思いがあるという事にとっても胸熱でした!!
結果は→https://jingisukan-gp.com/
■「味付ジンギスカングランプリ」開催への思い
北海道及び一部地域の文化だったジンギスカンはここ数年で日本全国に広まり、
多くの方が日常的に美味しい羊肉を食べられるようになりました。
また、オーストラリアからチルドラムの輸入増加などもあり、
羊肉はさらに美味しくなっています。
そこで、改めて注目したいのが「味付ジンギスカン文化」です。
味付でパックに入っており、量販店で冷凍販売されている、もっとも消費者に身近な羊肉です。
各地で独自の味付ジンギスカン製品が登場し、肉質もぐぐぐぐぐっと向上。
地域の名物としても人気があります。また、食べ方や特徴も千差万別で、
身近だけどあまりよく知られていない「味付ジンギスカン文化」を、
もっと多くの人に知ってもらいたい!
そんな思いで「味付ジンギスカン」グランプリが開催されました。
味付ジンギスカンに対する昔の「安い食べ物」のイメージはすでに過去の事で、
気軽に美味しく家庭で楽しめる美食として、楽しんでいただきたいものです!
★遠山ジンギス こだわり銀印★