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食で旅気分♪アイスランドラムでビリヤニ！「お肉レシピ」

お盆に常連さんが当店のお肉で異国のお料理を楽しんでくださったので 紹介します。 いつも、ありがとうございます！ あのアイスランドラムでビリヤニ！と！！ 1皿でいろいろな国を旅した気分にもなりますでしょ　≫続きを読む

さっぱりした味わいで食べやすい鹿肉 まずは味付け肉でお試しを！

さっぱりした味わいで食べやすい鹿肉 まずは味付け肉でお試しを！ 鹿ジン（鹿のジンギス） https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6001 ━━━━━━　≫続きを読む

【暑い夏の冷凍庫に常備しておきたいカレー味特集！】

【暑い夏の冷凍庫に常備しておきたいカレー味特集！】 ■スパイシーカレージンギス250g https://www.jingisu.com/c/jingisu/1036 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆　≫続きを読む

おうち焼肉・家飲み・ソロキャンプ飯に！串焼き とりじん！

おうち焼肉！楽しい時期になってきました！ 日中気温が上がるので、夜はお肉を焼いて、ビールやお酒を キュ～といけたらたまりませんね！ 最近は、おうち居酒屋や、ソロキャンプ飯、串焼きだと１人１人お肉を分け　≫続きを読む

「秋の肉グルメ祭」に出店中！東武百貨店　池袋店

池袋のなおさんからレポートです！ いよいよ、本日からスタートです！ お近くのみなさま、ぜひお出かけくださいませ。 【キン肉マン生誕 40 周年！超人大集合！】 ■同時開催 イベント 「秋の肉グルメ祭」　≫続きを読む

2012年12月のお便り

12月のお便り 　鹿や猪は何万頭もいるのに、人間は1500人しかいない所で、肉屋をやってます。 「ウチの商売は、過疎との戦いだ！」というかけ声を、20人近くの従業員が支えてくれるけど、82才の父親に手　≫続きを読む

ラム肉の低温調理他のレシピ集（おちゃさん投稿より）

スズキヤでは、ジンギスにしても味付けなしにしても 羊肉はかかせません。 今回は、常連のおちゃさんが話題にしている ラム肉の低温調理に合わせてラム肉レパトリー。 おちゃさんには、よくスズキヤのお肉で調理　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.56『ガッツリ男子弁当』

◆肉屋の本棚/Vol.56『ガッツリ男子弁当』   サブタイトルは「簡単なのに、ボリューム満点！」。 表紙写真には、ご飯の上にドーンとハンバークが乗ったお弁当。 蓋がちゃんと閉まるのか、心配　≫続きを読む

「月刊はこべ」10月号に若旦那のお便りが掲載

先日に続きまして、「月刊はこべ」10月号にも若旦那のお便りが掲載されましたので紹介いたします。 所ジャパンの放送では本当に大反響いただきまして、ありがとうございました。 このTV放送をきっかけに様々な　≫続きを読む

2017年11月のお便り

11月のお便り 長野県の家畜の出荷を40％占める南信州は、肉好きが多く、飯田市などは「焼肉の街」で有名です。 飯田の奥座敷、遠山郷の肉屋であるわが家は、1日2食は肉ですに。朝食でも肉を食べますが、加熱　≫続きを読む