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鹿のロース角切り！数量限定販売！鹿肉レシピ

掘り出し物市にて、鹿のロース角切り！ 数量限定！ご用意できました。 定価1,300円のところ▼ 当店特別価格1,200円(税込) さらに、▼ 会員特別価格1,100円(税込) https://www.　≫続きを読む

マトンスジでミンチ！コク旨なスジ肉が絶品！

お店スタッフMさんが試作で作ってみたマトンスジのミンチ。 若旦那夫妻が試しに料理で使ってみたところ、 マトンの旨味が詰まっていて美味しかったそうです。 まずは市販の混ぜ餃子の素を使ったもの。 餃子の餡　≫続きを読む

遠山の保育園の収穫祭

お店のスタッフさんが地元の保育園の収穫祭に呼ばれました。 いつも、食材を提供している生産者さんたちも一緒に招待されて 日ごろの感謝の気持ちをかわいいお子さんたちが伝えてくれたそうです。 「すずきやさん　≫続きを読む

母の日に手作りハンバーグ！珍しい牛タンバーグ！

母の日に手作りハンバーグ” ほんとは、子どもに作ってもらえたらというところですが、 作ろうよ～！と一緒に作りました。 それもいいですね！ 一緒にお料理をして過ごす、それだけで十分です。 いつも、変わら　≫続きを読む

abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」で紹介されたジビエ料理

自然の恵み 信州ジビエをより身近に！ abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 県内の鹿肉をはじめとするジビエ料理が紹介されました。 見ていても楽しいお料理ばかり”試してみたいなと思いました。 放　≫続きを読む

ケンミンショーで有名になったとりじん！昨年の話題から。

  先日のケンミンショーでは、ちょっと面白い話題をやっていました。 こんな特集でした。▼▼ ここがオモロイ！「秘密のケンミンSHOW」 群馬県にも軽井沢がある？ただし北軽井沢。群馬県と長野県、隣県でも　≫続きを読む

3.25発刊 長野こまちに掲載していただきました。

春真っ盛りになってきまして、心地よい日が続いています。 遠山は気温があがり、もうソメイヨシノも満開になりそうです。 入学式まで待ってほしい、との声も…さて、いかがでしょうか。 花が咲くのは、やはり嬉し　≫続きを読む

お家で出来る肉バルメニューご紹介

秋の夜長を楽しめる時期になりましたね。 お家で出来る 肉バルメニューをご紹介します！ おいしいお酒と、おいしいお肉のおつまみがあれば、  目まぐるしい毎日も、楽しく過ごすことができます。  スズキヤの　≫続きを読む

巣ごもりご飯パートⅢ スズキヤのお肉で朝食、昼食、夕食メニュー！

巣ごもりご飯パートⅢ スズキヤのお肉で朝食、昼食、夕食メニュー！ 今年のGWは、おうち焼肉＆おうちキャンプめしで楽しみましょう！ スズキヤからお手軽簡単！でも美味しい！レシピ提案です。 朝食 鶏すじス　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.24 『豚かたまり肉を買ってみました』

 ◆肉屋の本棚/Vol.24 『豚かたまり肉を買ってみました』   主婦歴27年、ほぼ毎日ご飯を作っている私ですが、 かたまり肉って、あまり買うことがありません。   何か特別な日　≫続きを読む