スズキヤ的簡単レシピ♪『鶏レバー味付ダイスカット ×ほうれん草』
最近の寒暖差や雨降りなので、ちょっと免疫力が低下気味の鶏平です。
とうことで、本日のお昼は鶏のレバーを使ったランチにしました。
レバーというと、ニラが定番ですが、より体にいいものをと
カリウムや鉄、ビタミンA、ビタミンCが多く含まれている「ほうれん草」で試してみました。
元々レバーに味がついているので、ほうれん草にも程よく味がついてご飯がすすみました。
■鶏レバー味付ダイスカット ×ほうれん草■
冬のほうれん草は夏採れに比べて、ビタミンCを3倍多く含んでいるそうです。
なので、こちらのレシピは鶏のレバーの鉄分の合間って、なんだか元気になれそうです!
皆さんも、ほうれん草で試してみてはいかがでしょうか。
【材料】
・鶏レバー味付ダイスカット 90g
・ほうれん草 適量
※お好みで唐辛子
【作り方】
①ほうれん草を3~4等分に切る。
②ほうれん草の茎の部分とレバーを先に炒める。
③レバーに火が通ってきたら残りの葉の部分のほうれん草を炒めて完成。
■使用した「鶏レバー味付ダイスカット」はコチラ↓
90gと一人分でちょうどいいサイズが嬉しい!