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焼鍋奉行サムゲタン風・遠山のお知らせ

春めいたといっても、朝晩まだ鍋物が恋しいので スティックとりじんを使ってサムゲタン風に挑戦してみました。 焼台で焼くだけでは、火が通りにくいと思ったので 先にグリルで焼いてから焼台へ。 っと、その前の　≫続きを読む

マザーチキンでお肉なバレンタイン！

この週末、暖かったのでおうち焼肉の方もいらっしゃったでしょうか！ 常連さんが、お肉なバレンタインをマザーチキンで楽しんでくださったのでご紹介します。 いつも、ありがとうございます。   親鳥にジンギス　≫続きを読む

飯盒のキャンプ飯特集！大鹿村の山塩を使った「鶏丸ごと餃子」他。

この夏、＃キャンプ、特に＃ソロキャンプ がブームのようですね。 テレビでの特集にも多いです、先日は飯盒でのキャンプ飯特集がありました。   今レシピでも有名な、＃みきママレシピ の飯盒料理か　≫続きを読む

「お肉レシピ」インスタよりウサギ肉。

インスタグラムにまた美味しい投稿をいただきました。 盛り付けも素敵ですね！ いつも、ありがとうございます。 今回はウサギ肉。 うさぎ肉をオリーブオイルでソテー 味付けは塩のみ。 それに、ホワイトソース　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/16

【今週のめぐりあい】12/16(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、駒ヶ根市へIターン　 かえるのポッケさん どうぞお聴きくださいませ。 （※内容は予定に　≫続きを読む

【新商品】山の肉屋の養生カリー食べてみました！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日は最近発売されました新商品、山の肉屋の養生カリーを実際に食べてみました！   昭和レトロな雰囲気のお洒落なパッケージです。袋を開けると素敵なステッカー　≫続きを読む

月間はこべに掲載されました。2021.10月

  月間はこべに若旦那さんのお便りを掲載していただきましたので、 紹介します。 秋なので、行楽弁当を持って、電車の旅もいいですね。と今までは 考えていました。 ここ最近は電車に乗る機会があり　≫続きを読む

おうちご飯に！！がっつりお腹満足！カツにおすすめ商品紹介！！

週末は小春日和になって、おうち焼肉や揚げ物！が食べたくなりましたね。 おうちご飯に！！カツにおすすめ商品紹介！！ いずれも、味付きなので、解凍をして衣をつけて揚げるだけ簡単！ ちょっとお手軽にカツをし　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/14

【今週のめぐりあい】10/14(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、甘納豆職人の父と共に、息子さんも職人のみちへ 原まさなりさんになります。 どうぞお聴き　≫続きを読む

鹿の前脚ブロックで鹿肉カレー「お肉レシピ」

過去のブログより、鹿肉カレーの紹介をします。 おちゃさんレシピより 久しぶりに鹿肉カレーを作りました。 スズキヤさんの前脚ブロック400gもぺロリ！ スパイスたっぷり、あれこれ入れて、妙に時間がかかり　≫続きを読む