入荷しました！「ラムみのジンギス」＆「アイスランド産ラムセセリ！」

【入荷！】ラムみのジンギス　240g

https://www.jingisu.com/c/mutton/01088

【入荷！】アイスランド産ラム肉　セセリ角切り250g

https://www.jingisu.com/c/mutton/1154

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年
https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第598号━2023年5月18日(木)

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こんにちは。スタッフの羊衛門です。

皆さんお待ちかねの「ラムみのジンギス」と「ラムセセリ」が入荷しました！
どちらも長らく入荷待ちとなっていましたが、今回ようやくご用意できました！
羊の中でも希少な「アイスランドシープ」のラム肉を使っており
牧草ではなく、コケ類・ベリー類を食べて育っているので、
柔らかくきめ細かな質感と上質な味わいは、ぜひ多くの方に食べて頂きたい逸品です！
この機会にぜひ一度お試しくださいませ。

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(1)【本日のイチオシ】入荷しました！「ラムみのジンギス」＆「アイスランド産ラムセセリ！」

(2)【スタッフのおすすめ】栄養満点のレバーを食べて５月を乗りきろう！

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【本日のイチオシ】入荷しました！「ラムみのジンギス」＆「アイスランド産ラムセセリ！」

【入荷！】ラムみのジンギス　240g

https://www.jingisu.com/c/mutton/01088

希少なアイスランド産ラムのミノ（第一の胃袋）を食べやすいおおきさにカットし、
さらにホルモンの味わいを引き出すスズキヤ独自のタレを揉み込みました。
ほかのホルモンには醸し出せない食感で、その歯ごたえはクセになります。

 

【入荷！】アイスランド産ラム肉　セセリ角切り250g

https://www.jingisu.com/c/mutton/1154

究極のラムと言われる、「アイスランドシープ」の中でも
一頭から約300gほどしか取れない、超希少部位のセセリ（首の肉）の角切りになります。
ゼラチン質が豊富なので、焼くとトロっととろけるまさに「トロ旨」な食感！
肉汁あふれる凝縮された旨味をお楽しみくださいませ。

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【スタッフのおすすめ】栄養満点のレバーを食べて５月を乗りきろう！

今回はスズキヤのレバー商品をご紹介します！
皆さんGWは有意義に過ごせましたでしょうか？
GW明けは新しい環境への適応などに苦労して体調を崩しやすい時期。
栄養満点のレバーを食べて、５月を乗りきりましょう！

 

豚レバー　芳醇みそダレ焼300g

https://www.jingisu.com/c/pork/3074

新鮮な豚のレバーに下処理をして、もろみ味噌ダレで味付けしました。
焼く事で香ばしい味噌がレバーのクセを少なくしています。
食べ応えのある、8mm～1cmの厚切り。
それでいて、やわらかいのでどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

 

サクッと香ばしいレバー焼（鹿レバージンギス）200g(味付)

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6011

新鮮な鹿のレバーを焼味噌＋にんにく醤油が効いた当店秘伝のジンギスのタレで味付けしました。
鹿のレバーなんてどう調理したら良いのやら・・・
という方も多くいらっしゃるかと思いますが、
味付けしてあるので焼くだけ簡単で美味しくお召し上がりいただけます！

 

鶏砂肝レバハツにんにく胡椒味250g

https://www.jingisu.com/c/chicken/2035

鶏の砂肝、レバー、ハツをにんにく胡椒のタレにからめて味付けしています。
お好みの野菜と一緒に炒めるだけでサイコーのおつまみに！

 

鶏砂肝レバハツ塩バジル味250g

https://www.jingisu.com/c/chicken/2049

鶏の砂肝とレバー、ハツを塩バジルのタレで味付しています。
ホルモン特有のクセもバジルの爽やかな香りで食べやすい！

 

トロッと香ばしいレバー焼（うさぎレバージンギス）150g(味付)

https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10013

新鮮なうさぎのレバーを下処理して、
焼味噌＋にんにく醤油が効いた当店秘伝のジンギスのタレで味付けしました
トロっとやわらかくご飯のおかずは勿論、お酒のおつまみにもオススメ。