南信州の常備食「遠山ジンギス」災害時にも活躍
台風2号の接近によりここ遠山郷でも激しい雨が降り続いていますが、
こういった台風や大雪など自然災害が起きたとき
買い物にも行けない時のために、
ここ南信州の人たちは「遠山ジンギス」を常備しているお家が多いです。
解凍して焼くだけで食べられるジンギスはこの地域の常備食。
ジンギスだけでなく、この地域で人気のある「とりじん」「ぶたじん」も冷凍庫にはかかせません。
>>遠山とりじん 定番タイプ350g
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ タグ: 投稿者: 鶏平