2023年6月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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2023年6月のお便り

6月のお便り

 

不景気と物価高のダブルパンチで嫌になる。
国民の考えも多様化して、政策も効果も難しいでしょうが
そろそろ補助金のバラまきこそが、
将来不安になっている事に、気づいてくろ。

ウチの店は、自分達で頑張るしかないので、
先ずは原点に返った学習を、全体的にしとります。
そして、計画していた事は、半年くらい前倒しで
実行します。それから、困って来ると
生存本能のせいか、楽しくしたくなります、に。
店でお肉を買ったお客さんが、
焼いて食べられる無料スペース「かどっこ」があるんだけど、
５～６人で満席。

そこで、ドラム缶の空き缶を使って、
立って焼く「スタンドジンギス」を始めます。

それから、ニワトリの砂肝を処理してくれていた、
外国人の衆が戻らなくて、全国的に砂肝不足です。
100kg注文しても、入荷は2～4kg。
オラの好きな合鴨で「砂肝のジンギス」も始めます。・・・
さて、効果が出るかなー。

 

 

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 若旦那のお便り　 タグ： 　 投稿者： 若旦那

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】6/29(木）放送

山の肉屋のかわらばん令和五年六月号

2023年6月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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