肉屋の本棚/Vol.23 『レタスクラブ』7月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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肉屋の本棚/Vol.23 『レタスクラブ』7月号

 ◆肉屋の本棚/Vol.23 『レタスクラブ』7月号

 

今回の『レタスクラブ』、目玉は「コスパ肉のおいしさ新発見!」。

表紙には、たらりとソースが掛かった鶏むね肉の焼きカツが。

 

胸肉って、焼いても煮ても味染みや食感がイマイチな気がして、

何となく敬遠していたのですが、大きめにそぎ切りすることで

加熱時間も短くて済み、パサつかずおいしく焼き上がるのだそう。

発売日2023年6月25日 出版社/KADOKAWA

 

【嬉しい付録】

「なす57レシピ」「スーパーもやしBook」に

「平日5日書ける4週分の献立カレンダー」も。

 

なすのいろんな献立は、試してみたいものばかり。

「もやしたっぷりバーグ」は、ひき肉にもやしを練り込んでしまう

なんともびっくりなレシピ。挑戦してみる価値はありそうですよ。

 

【本誌の気になるページ】 P62~65 

「シン・おうち焼き肉」という見出しに、

「焼き肉は牛肉だけじゃない。異種混合戦でいこう!」とサブテーマがついています。

これは、スズキヤのためにあるような企画ではないでしょうか。

珍しい山のお肉を、ぜひ焼き肉でお試しください。

 

遠山ジビエ プレミアム焼肉3点セット

猪・鹿・熊のお肉が味わえる焼き肉セットです。

【セット内容】(肉総量:570g)
1.ジュージュー焼きぼたん用(上)200g(タレ40g付)

2.スパイシーカレー極上鹿ジン220g

3.熊のジンギス150g

 

ただ今、『夏セール!』実施中。

こちらの商品も対象となっています。

ぜひ一度、サイトをのぞいてみてくださいね。

 

 

 

そういえば、ちょっと前に「ムネジン」を作った気がする…。

いい商品だった気がするけど。。。。
鶏ムネジンギス、もういっちょやってみるかなぁ・・・。

 

 

投稿日:   カテゴリ: 肉屋の本棚, ▽ブログ  タグ: , , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

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