【入荷しました!】待望の希少な「猪の白モツ」!
【入荷しました!】待望の希少な「猪の白モツ」!
■猪の白モツ200g
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5140
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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年https://www.
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 619号━2023年7月8日(土)
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こんにちは。肉屋の女房です。
7月8日は七転八起の日。
最近、七転八起のだるまさんをモチーフにした
木製看板を店頭に取り付けました。
最近は、なんだかいろいろ世の中が目まぐるしいので、
お店に来て下さる方、通りを歩く方、
七転び八起きで、お肉食べて一緒にがんばりましょー!の
メッセージをお伝えしたくて。
そんなわけで、本日は、特別元気になるお肉をご紹介します♪
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【本日のイチオシ】【入荷しました!】待望の希少な「猪の白モツ」!
【肉屋の女房のオススメ】夏バテ知らずの体をつくりたい!スタミナレバー
【感謝を込めたお得なキャンペーン「夏セール」開催中!】
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本日もおつきあいくださいませ~。
【本日のイチオシ】待望の「猪の白モツ」が入荷いたしました!
天然自然の旨味凝縮の猪の白モツ。数量限定!
■猪の白モツ200g(味なし)
1頭の猪からほんとにほんとにわずかしかとれません。
遠山郷では猪モツはぐつぐつ煮ちゃいます。
一般的に「モツ煮」と言えば、
牛モツや豚モツを思い浮かべると思いますが、
ジビエ好き・お肉上級者のみなさま、
ぜひとも、猪モツ煮をおためしください。
天然自然の旨味、野生の旨味は、牛や豚とは明らかに違います!
食べ比べも楽しいかも!です。
ググっと冷えたビールや、
キーンと冷えた冷酒と合わせるとサイコーです。
【肉屋の女房のオススメ】 夏バテ知らずの体をつくりたい!スタミナレバー
今年、わたしは、49歳になりました。
アラフィフ、50歳の大台リーチです!
比較的疲れ知らずでやってきましたが、寄る年波で疲れが残ります。
最近、カーっと暑くなったり、雨降りでサーっと寒くなったり…で、
どうやら体が追いついていってない気がします…。
どうしよう、これから夏本番。肉屋は書き入れ、踏ん張り時!
目を瞑って何を食べたいか、考えてみたら、
「レバー」がふっと思い浮かびました。
■厚切り豚レバー 焼味噌ニンニク醤油味
サクッと香ばしいレバー焼(豚レバージンギス)300g
https://www.jingisu.com/c/
ウチの豚レバジンギス、実は、相当厚切りだと思います。
食べ応えのある、8mm~1cm!
そして、隠し味に「ドライジン」を使ってマス。
隠し味なので、隠しておけばいいんですが(笑)
ドライジンは、ジュニパーベリー等の植物成分の香りが溶け込んでます。
味付けすみなので、焼くだけでもいいんですが、
ニンニクの芽、ニラ、玉ニンニクをトッピング。
とどめのスタミナ半熟卵をどかーんとイン!して、
「肉屋の女房流スタミナポークレバーカレー」を
ためしていただきたいです!
この夏、豚レバジンギスで、一緒に夏を乗り越えましょう!^^
【感謝を込めたお得なキャンペーン「夏セール」開催中!】
セール会場はコチラから↓
https://www.jingisu.com/c/event/summersale