【「土用の猪」！スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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【「土用の猪」！スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう！

【「土用の猪」！スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう！

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昭和32年創業・お肉一筋65年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 624号━2023年7月26日(水)
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こんにちは。スタッフの鶏平です。

梅雨が明けて、毎日暑い日が続いていますね～。
精を付けて暑い夏を乗り切りたいものです。
今年の「土用の丑の日」は30日だそう。
夏バテ防止に「うなぎ」を食べるという人は多いかもしれせまんが、
遠山郷では昔から「土用の日には肉を食べる」という風習があって、
特に猪肉は体の火照りを和らげるとも言われていて
夏こそ食されていたお肉なんです。

ということで、本日は夏の猪肉についてご紹介します！

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【本日のイチオシ】【「土用の猪」！スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう！
【スタッフのオススメ】焼肉にオススメ！焼くだけ簡単猪肉
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どうぞ本日もよろしくお願いします。

【本日のイチオシ】
【「土用の猪」！スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう！

■猪肉切り落とし　170ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5020

スズキヤ厳選の野生猪肉。
この時季オススメなのが、夏野菜を使った赤味噌仕立ての猪汁。
短時間で煮込める猪の切り落としは、
スズキヤの女将さんも使い勝手がいいとお気に入り！

★女将さん推奨『夏野菜の猪汁』の作り方はコチラから↓チェック★
https://www.jingisu.com/topix/suzukiya/suzukike/39995.html
アツアツでも冷や冷やでも、いけます。

 

 

【スタッフのオススメ】焼肉にオススメ！焼くだけ簡単猪肉
この時季、焼肉をする方が多いですが、精の付く猪肉はオススメです！
■猪トロ　
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5012

他ではなかなか見ない希少品！猪トロ（頬肉）。
秘伝のジンギスダレで味付してあるので
焼くだけ簡単！焼肉にオススメです！

 

■猪のジンギス
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5001


焼肉用の猪肉に、特製スタミナだれを揉み込みました。
にんにくと信州味噌が隠し味！
野菜と一緒に焼くだけでワイルドな山の焼肉が楽しめます。

 

5種の猪肉がセットになった

■イノシシジビエBBQセット
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/13125

家庭料理の定番となるような猪肉の商品をそろえました。

【セット内容】
・猪ジン170ｇ×1
・猪トロ（味付）150ｇ×1
・仔猪焼き200ｇ×1
・猪のカタローススライス×1
・猪のスジ焼き×1
・オリジナル鍋敷き（猪）×1

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー　 タグ： , , 　 投稿者： 鶏平

2023年7月のお便り

「土用の猪」猪だってお手軽に！山のお肉の美味しいところを味わって

【「土用の猪」！スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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