ウサギ肉のアヒージョ &みさやまの準備
明後日は、いよいよみさやま祭り。
台風が早めに過ぎ去ってくれますように、と祈ります。
恒例の万国旗が張られていました。
午後から、まだ張られていない所を地区のみなさん
張り出しましたが・・雨も降り出し・・
ちょっと途方にくれていたり
若旦那さん、水もしたたる・・になっていますね。
地区のみなさんも楽しみのようですね。
皆さん、お疲れ様でございます。
お時間のある方は、谷あいに響く花火の音、
迫力の花火を見にお出かけくださいませ。
盆踊りもあります。
こちらは、去年の様子です。
さて最近、ウサギ肉も定評をいただいております。
年末年始のご注文は多いものの、この時期も
お好きな方は焼肉やいろいろなお料理に取り入れてくれているようです。
そういえば、うさぎのアヒージョ★
美味しかったです。
あまりクセもなく、さっぱり系のお肉なので
スパイスなどを利かせて食べるとウマウマです。
鶏肉よりはちょっと歯ごたえも感じますが、しっかり
オイルコーティングして、味が浸みてくるとパクパクと
箸がとまりません。
もちろん、焼肉やBBQ,細かくしてパスタのソースにも
おすすめです。
原料不足で、ネットでは品切れのときもありましたが
また少々ご提供できるようになりました。
ウサギ肉(骨なし)です。
ぜひ、ご利用くださいませ。