焼いても煮てもオツな味! 鶏スジを食べてみました
こんにちは、スタッフ鶉の信です。
先日、若女将の勧めでこんなお肉を食べてみました。
■鶏スジ にんにく胡椒味 500g 本日まで特売298円!!
https://www.jingisu.com/c/chicken/2047
まずはさっと炒めて、彩りにわけぎを入れてみます。
コリコリとした食感に、胡椒がよく効いています。
お酒のアテにちょうど良い塩気です。
翌日には、みそ汁の鍋に入れて、豚汁ならぬ鶏汁に。
鶏のダシが出て、味が濃厚になりました。
胡椒が時々、良いアクセントで効いてきます。
ぜひ一度、お試しくださいね。
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ タグ: 鶏スジ, 鶏スジ汁, 鶏スジにんにく胡椒味 投稿者: (うずらの信)uzuranoshin