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ヤギ肉が旬！カレー味も！？新商品ラッシュの予感！

ヤギのジンギス！ 実は食べたことがなかったのですが、お志保さんちの食卓で最近多いと聞いて。 チャレンジ！ 春になると食べたくなる！今が旬だにと。 羊肉と似ているから、まだヤギと羊肉の区別がないところも　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】5/4(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日5月4日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／下伊那郡松川町「松川町ゆうき給食とどけ隊」遊休農地対策から生まれた隊、 提案　≫続きを読む

月刊「はこべ8月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『7月のお便り』が（P19）が掲載され ました。

猪肉の日！！4/4日ネットでキャンペーン開催！

まだまだ31祭りの興奮冷めやらぬというところですが やってきました猪肉の日！！4/4日！ 天然ジビエ・山肉専門店のスズキヤから 若旦那さん厳選の美味しいイノシシ肉をおとどけします！ 猪肉を堪能して一緒　≫続きを読む

山椒風味がスッキリ！鈴木屋の木の芽味付シリーズをご紹介！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回ご紹介するのはスズキヤ味付け8味の木の芽味シリーズ！ 美味しいお肉に塩味とほんのり山椒の風味が香りスッキリした味わいが特徴です！ 暖かくなってくると、山椒がおい　≫続きを読む

新商品の「山の鴨肉鍋セット」が人気です！/南信州新聞掲載

先月末から販売させて頂いた スズキヤがこの冬オススメの鍋セット「山の鴨肉鍋セット」が 11/5の南信州新聞に掲載されました。 お陰様で大変人気です！ 旨味たっぷりの鴨だしが出る スズキヤオリジナルの鍋　≫続きを読む

鹿の前脚ブロックで鹿肉カレー「お肉レシピ」

過去のブログより、鹿肉カレーの紹介をします。 おちゃさんレシピより 久しぶりに鹿肉カレーを作りました。 スズキヤさんの前脚ブロック400gもぺロリ！ スパイスたっぷり、あれこれ入れて、妙に時間がかかり　≫続きを読む

濃厚な香りと旨味が凝縮されたマトンの挽肉！おうちご飯にも！

羊肉でも香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのある味のマトン。 独特の味があってまろやかな挽肉はいかがでしょうか。 ■マトン挽肉（300g／860円） https://www.jingisu.com/fs/su　≫続きを読む

チーズ・鶏肉（とりじん）でクリスマスメニュー

スズキヤ的、クリスマスメニュー！！ チーズ・とりじん編★ チーズ好きにはたまりません！ お鍋を使って、とりじんでチーズフォンデュ！ チーズがとろけて絡まって、トロトロ～。 フライドチキンは、骨付きとり　≫続きを読む

【SBCずくだせテレビ】「焼肉文化の根付く南信濃で魅力発信」でスズキヤが取材されました！

「SBC/ずくだせテレビ」にて肉のスズキヤが取材されました！ 先週の5/15日の「ずくだせテレビ」は 『【特集】SDGｓ×信州縦断ジビエグルメツアー』をテーマに、 焼肉文化の根付く南信濃で魅力発信！と　≫続きを読む