塩じんにんにく胡椒味でそうめんをパスタ風に
こんにちは。スタッフ鶉の信です。
休みの日のお昼ご飯は、麺類というのが我が家の定番です。
中でもこの夏はに猛暑も手伝ってそうめんの出番が増え
我が家ではそうめんツユは市販のものを使っているのですが、
ちょっと変えてみようと考えました。
そこで、今回使ったお肉はこちら↓
https://www.jingisu.com/c/jingisu/1076
フライパンで5ミリ幅くらいに切った玉ねぎと
シメジを炒めておきます。
そこへお肉を投入し、だいたい火が通ったら、
玉ねぎやしめじに、お肉の味付けが染みるように、
少しの時間、蓋をして蒸らします。
お皿の片側にお肉を盛り、横に茹でておいたそうめんを入れます。
フライパンに残っている煮汁を掛けてできあがり。
今回は塩ジンだったので、味はとてもあっさりでしたが、
程よく塩胡椒の効いたそうめんができました。
そうめんは比較的薄味になりましたが、お肉から出た油で
パスタのような感じになり、かなり新鮮でした。
こんな感じで、スズキヤ特製タレの味を
感じていただけるのもいいと思います。
皆さんも、スズキヤのいろんなお肉でお試しくださいね。