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食欲の秋に！「骨付きとりじんカレー」＆「とりじん唐揚げ」

日中は気温が上がって、揚げ物も食べたくなりますね！！ 遠山では「とりじん唐揚げ」が大人気！！ まだご存じなかった！？方にはぜひ、一度お試し頂きたいです。 味付きなので、片栗粉をまぶして油で揚げるだけ♪　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『いきいき信州の森林～下～山と暮らし』

◆肉屋の本棚/Vol.60『いきいき信州の森林（もり）～下～山と暮らし』   この本は、信州の山と林業に関する調査や研究を行い、 森林の整備や林業の振興に尽力している 一般社団法人長野県林業　≫続きを読む

【お待たせしました！ジビエの王様・熊肉入荷!！】熊肉極上・上肉スライス販売！

【お待たせしました！ジビエの王様・熊肉入荷!！】熊肉極上・上肉スライス販売！ 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！ ＜＜①熊肉極上スライス（狩猟）300ｇ ＜＜②熊肉極上スライス（狩猟）20　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】2/10

【今週のめぐりあい】2/10(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、【個のちから　働き方改革　男性育休産休の改正③】 育休を取られた男性へのインタビュー予定　≫続きを読む

2018年1月のお便り

1月のお便り 信州・長野県では「お年取り」と言って、お節料理やご馳走を大晦日に食べます。 わが家では毎年、焼いたきじ肉を熱燗に入れる、キジ酒を飲みます。叉ゆく年トリ年をトリ尽くしで振り返ろうと。骨付・　≫続きを読む

1年で一番美味しい「春のラム肉（スプリングラム）」

1年で一番美味しい「春のラム肉（スプリングラム）」 ラム肉グリルセットなどで今旬のラム肉を堪能！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/mutton 究極のラム「　≫続きを読む

スティックとりじんをレポートしていただきました

毎月恒例となっております週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が 掲載いたしましたのでご紹介です。 今回は「スティックとりじん」をレポート。 商品の発売はまだ最近　≫続きを読む

冬は味噌味。スズキヤのみそシリーズ

【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌と、 肉の旨味が絡まって、からだの中からほかほか温まります！ https://www.jingisu.com/c/ajitsuke　≫続きを読む

BRUTUS（ブルータス）12月号に猪の肩ロース 掲載

BRUTUS(ブルータス）マガジンハウス刊 12月号 No. 906　12月2日発売！ 日本一の「お取り寄せ」を探せ！特集の中の 「オリジナルレシピ付き 料理家たちのお取り寄せ。」で、 当店の猪肉をご　≫続きを読む

今年の土用の丑の日は 運気上昇！土用の丑ならぬ土用の「うさぎ」で！

今年の土用の丑の日は 運気上昇！土用の丑ならぬ土用の「うさぎ」で！ https://www.jingisu.com/c/rare/uniku ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジ　≫続きを読む