狩猟解禁日！毎年恒例祈願！「猪そば」味わう | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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狩猟解禁日！毎年恒例祈願！「猪そば」味わう

11月15日は狩猟の解禁日です。
日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで
これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。

ということで、昨日スズキヤでは毎年恒例の
狩猟の安全と豊猟を祈って若旦那の‶猪神さま”への祈願が行われました。

昨日はちょうどYouTubereの師範と弟子さんと
お世話になっているマルマンの方が来店されていたので、ご一緒に祈願。

その後、立ち食い「猪そば」を皆さんで楽しみました。
油揚げを入れるのは遠山郷ならでは。

『猪神さま』（ししじんさま）/モデルは国宝・重要文化財指定「猪形土製品」

遠山郷の人や物、情報が往来する秋葉街道和田宿のこの場所は「三ツ角の角家は栄える」と言われる街角です。
古来より、猪は勇猛果敢で多産であることから、豊穣の象徴であり、山の神・開運の神とされてきました。
また、精力減退・滋養強壮に効果がある食材として「薬喰い」と言って崇められ健康の象徴とされてきました。
ということで、猪神さまを撫で、猪肉を食し、体の内側から生命力あふれる力強いパワーを感じて頂けるようお店の前に設置してあります。
和田宿にいらした際には是非お立ち寄りください。

 

いつもお世話になっている猟師さんの山での安全を願い、
今シーズンも豊猟でありますように…。

 

■猪そばセット

投稿日： 　 カテゴリ： できごと, ▽ブログ　 タグ： , , , , 　 投稿者： 鶏平

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11月18日(土)NHK長野放送「どどどど!信州イチオシ」にスズキヤのお肉が登場！

狩猟解禁日！毎年恒例祈願！「猪そば」味わう | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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