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濃厚な香りと旨味が凝縮されたマトンの挽肉！おうちご飯にも！

羊肉でも香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのある味のマトン。 独特の味があってまろやかな挽肉はいかがでしょうか。 ■マトン挽肉（300g／860円） https://www.jingisu.com/fs/su　≫続きを読む

柔らかなラムジンの味わいをぜひ堪能して

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   皆さんは『焼肉』というと、何のお肉を思い浮べますか？ あちこちに産地のある牛肉でしょうか。 焼肉のまち飯田で育った私には、焼肉と言って思い浮べるのは や　≫続きを読む

春の肉の日セール3/26～3/29（火）迄！焼肉開きの日を楽しもう！

ネット限定！春の肉の日セール　～3/29（火）迄 3/26の焼肉開きの日にもあやかりまして、焼肉に楽しんでいただきたい！！ 当店おすすめのお肉セール開催！！ 美味しさいっぱいのお得な商品一覧はこちら▼　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.26 『全196ヵ国　おうちで作れる世界のレシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.26 『全196ヵ国　おうちで作れる世界のレシピ』   皆さんは、旅先で食べた忘れられない現地の料理ってありますか？ これは世界30ヵ国を巡り、『旅するシェフ』となった　≫続きを読む

夏こそ猪肉。夏に食べたい猪のお肉。

お盆も終わり、８月も終盤。 夏の疲れも出てきたり、残暑の厳しさに、身体がついていかなかったり…。 なんか、元気が出るもの食べたいなぁ…と考えてみたんですが、 いまの私の心に思い浮かんだのは…猪肉だった　≫続きを読む

鶏の丸焼き！ごちそうメニュー！醤油・味噌・ニンニク風味ダレ

インパクトのある鶏の丸焼き！ 誕生日やホームパーティーなどイベントごとにピッタリ！！ 「丸焼きとりじん」は豪快に一羽の丸鶏を醤油をベースに味噌・ニンニク風味のタレで揉み込んだ商品です。 地元では鶏のジ　≫続きを読む

「おうち中華」で満腹に！お手軽で美味しい中華風メニュー！

「おうち中華」で満腹に！お手軽で美味しい中華風メニュー！ ピーマンと細切りにした肉を炒めた中華料理！ 青椒肉絲（チンジャオロース）をスズキヤのマザーチキンで試したら絶品！！ 今回8,500円以上ご購入　≫続きを読む

牛黒ミノジンギス・木沢小学校でのイベント

焼肉シーズン到来で、お肉が毎日のように食卓に並びます。 ウチの場合は・・・年中かもしれませんが、肉屋ならでは！美味しくて スタミナもつくので家族も大歓迎です。 久しぶりの牛黒ミノジンギスです。焼いただ　≫続きを読む

月刊「はこべ7月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『6月のお便り』が（P23）が掲載されました。

遠山とりじん・ぶたじん アウトレットお得に販売！

☆★☆ ネットショップからのお得なお知らせ ★☆★ 焼味噌にんにく醤油で味付された、南信州の常備肉とりじん・ぶたじんをお得な価格で販売！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■アウトレット 遠山とりじん　　≫続きを読む