ラムの骨付カルビに 塩イカ バーガー
ちょっと涼しくなってきましたが、今日は台風。
みなさま、お気をつけて早めに帰宅の準備をされてください。
ちょっと、涼しくなり食欲が沸いてきまして
がっつりのラムの骨付かルビを楽しみました。
ただ、パーケッジから開けてびっくり!!
1本特大が入っていました*0*
でも、大きさに感激!!
子どもも歓声をあげていました。
大きいので、じっくり時間をかけて焼きます。
ちょっと待ち時間におちゃさんアイデアの
塩イカのバーガーを作ってみました。
飯田では、キュウリと合わせて酢の物、粕もみ
が定番でしょうか。
先に、塩気を抜いておきます。
お好みの塩加減になるまで。
塩イカを切ってちょっと炒めます。
野菜・目玉焼きと共にバンズへ挟みます。
シオコショー、お好みでマヨネーズ。
名づけて、塩イカお月見バーガー(笑)
ラムもいい感じに焼けました★
あまりに大きかったから、一度かぶりついてみたいと!
豪快にほおばりました。
大満足の様子。
さすがに食べきれないので、切り分けてみんなで。
旨味じゅわ~で、このジンギスカンのタレが相性抜群。
焦げたところがまた味が浸みていて美味しかったです。
バーガーも実食♪初めてでしたが、これが意外に!?
ちょっと想像もしにくかったのですが、美味しくって
みんなぺロリでした!
イカをもう少しローストしたらバッチリだったかなと
思いましたが・・
いいアイデアをありがとうございました。お肉と共に楽しみました。
ラムカルビのバーガーもいけそうですに。
飯田焼肉を飯田の名物と味わうのも乙なものです。
よかったら、どちらも試してみてください。
ラムの骨付カルビはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/1038
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 食べ物全般 タグ: 投稿者: 鹿之助