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食欲の秋に！猪の酒粕味噌焼き

涼しくもなってきて、またちょっと疲れも出てきたころには おすすめの猪の酒粕味噌焼き！！ 食欲の秋にもピッタリです！ 猪のいいとこのお肉を地元企業さんとコラボさせていただいて 酒粕と熟成味噌に漬け込んだ　≫続きを読む

【人が行き交うシーズン、冷凍庫のストックにはジンギスセットがオススメ！】

  【人が行き交うシーズン、冷凍庫のストックにはジンギスセットがオススメ！】 ■遠山ジンギス5種セット https://www.jingisu.com/c/jingisu31/ajitsuk　≫続きを読む

厚切り豚レバーみそダレ味をレンチン調理で！

こんにちは。スタッフ鶉の信です。 豚かたまり肉のレンチン調理に使った小鍋が、早くて手軽で とても便利だったため、他のお肉でも使ってみようと思います。   今回選んだお肉はこちら ■豚レバー　　≫続きを読む

若旦那の食卓・雉酒・キジ塩鍋・馬鹿鍋

●━若旦那の食卓━●雉酒からご紹介！！ 宮中の新年祝賀会の「おきじさま（雉酒)」 https://www.jingisu.com/recipe/rare/7532.html ━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編。

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！ 先週に引き続き、明日は後編の放送があります。 (NHKEテレ1・東京) 5月18日（火）午後9:30~午後9:55(25分) https:/　≫続きを読む

ヘルシーな鹿の赤身をステーキで味わって！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   鹿の内モモを大きめにカット、高タンパクで低脂肪、 とてもヘルシーな鹿肉のステーキができました。   ■鹿モモステーキ　130g～160g ht　≫続きを読む

【肉屋の焼き鳥が断然旨い！】解凍して焼くだけ簡単家飲みメニュー！

【肉屋の焼き鳥が断然旨い！】解凍して焼くだけ簡単家飲みメニュー！ ■串焼きとりじん5種セット https://www.jingisu.com/c/set/13060 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆　≫続きを読む

11月15日狩猟解禁

スズキヤ若旦那さんより 11月15日狩猟解禁。 今年は創業以来初めての狩猟規制。 人と自然との関りに思いを馳せると、 身の引き締まる思いが致します。 強く深く思うところがありますが、 思いを新たにして　≫続きを読む

鶏スジ料理、フルコースレシピ紹介！「お肉レシピ」

蒸し暑い日が続きますが、熱中症等に気をつけてまいりたいですね！ 最近の夏は非常に温度が上がり、日差しがイタイ今日この頃。 年々日差しに太刀打ちできなくなっている気がします。 頑張れ、自分！と心で思って　≫続きを読む

新商品発売！アイスランド産「木の芽ラム」この秋の一押し！

究極のラムと言われる、世界で最も古い固有種「アイスランドシープ」 新商品発売！！この秋一番の一押し商品！！ スズキヤオリジナルの味付けアイスランド産「木の芽ラム」が誕生しました。 https://ww　≫続きを読む