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かたまり肉も圧力鍋でふっくら調理

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   我が家には、小振りな圧力鍋があって、時々ご飯を炊いたり 煮物などを作っているのですが、今回は、これでかたまり肉を 煮てみたらどうなるかな、と挑戦してみま　≫続きを読む

人気のしゃぶしゃぶ用が入荷いたしました

人気の各種しゃぶしゃぶ用！ 1/6からの順次発送となりますが、 年明けに色々な畜種のしゃぶしゃぶで盛り上がるのはいかがでしょうか。 1.マトンしゃぶしゃぶ用 https://www.jingisu.c　≫続きを読む

地元人気の柔らか豚ジン！ コリコリ食感がクセになる豚チクとどちらも旨味たっぷり！

地元人気のぶたじん・ぶたチク！柔らか豚ジン！ コリコリ食感がクセになる豚チクとどちらも旨味たっぷり！ https://www.jingisu.com/topix/24367.html ━━━━━━━━　≫続きを読む

お取り寄せ王子に掲載されたレンジでチンギスセットが人気！

最近、レンジでチンギス！セットのジンギスが、人気だなあと思っていましたら 漫画「お取り寄せ王子」ファンの皆様からもご注文があるようです。 年末なので、お取り寄せ人気とダブルでしょうか。 以前に掲載をし　≫続きを読む

肉のスズキヤ　ジンギスカンでジンボク会（親睦会）

先日のジンボク会（ジンギスで親睦会）では、一斗缶焼肉を 初めて体験しました。 私もジンボク会・熊さんに続いてのレポートです。 集中製造も無事に終了しました。 盆に、全国のみなさまのところへもジンギスカ　≫続きを読む

猪も味付ならお手軽調理！　山のお肉を食卓に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   明日11月29日は『飯田焼肉の日』。 令和２年に「飯（11）田焼肉（29）の日」として 記念日登録されています。   私の実家の近くには、以前　≫続きを読む

塩尻ワイン大学で講演会

ワインのまち塩尻市の「塩尻ワイン大学」に お声がけいただきまして、若旦那さん行ってまいりました。 経営ジャーナリストの疋田文明先生と一緒に 弊社社長がジビエのこと、 あんなことこんなことをお話させて頂　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号   朝は大分肌寒くなってきた遠山郷ですが、 昼間の暑さは身体に応えますね…。 今年の夏は熱帯夜から、なかなかちゃんと睡眠がとれない 「睡　≫続きを読む

牛ショートリブでおうちお花見！

今年は、おうちお花見！なんて、楽しんでいる方がいらっしゃるようですね。 このご時世は、皆さんアイデア次第でおうち時間をどう楽しんで過ごそうか！と 考えているようですね！ 昨年からも、おうちキャンプにベ　≫続きを読む

スズキヤの味付け肉で簡単！絶品唐揚げ！

唐揚げ週間になりそうな、陽気ですね！ とりじんの唐揚げはもちろん！ スズキヤのお肉は、下味付きが多いのでいろんな種類の唐揚げも楽しめて人気なんです！” これだけ食べ比べができちゃうのは、当店だけ！？か　≫続きを読む