◆肉屋の本棚/Vol.47『フライパンで山ごはん』

「食料を担ぎ、登ってきたという充実感があるから

山で食べるごはんは本当においしい」

そんな書き出しから始まるこの本は、

山登りやキャンプにお勧めの、シンプルで

簡単なレシピが90種類も掲載されています。

発売日2016/7/5　出版社/山と渓谷社

直径18センチのフライパンを使い、２人分くらいの量で、

おつまみから本格的な料理まで、写真付きの簡単なレシピと、

材料の持ち運び方や、食材選びのコツまで載っていて、

これ一冊あれば、手軽に外ごはんが作れそうです。

【気になるページ】P73　鶏だしにゅうめん

あらかじめ家で、一口大に切った鶏肉と薄切り生姜、酒を

ファスナー付袋などに入れて冷凍しておき、現地で水煮してから

そうめんを入れて、しょうゆなどで味を付ける。

こんな山ごはんには、スズキヤの『おひとり様シリーズ』がオススメ。

火の通りも良い、こんなお肉はいかがでしょうか。

■とりじんダイスカット 90ｇ

https://www.jingisu.com/c/chicken/2121

おひとり様シリーズなら、お気軽にパックのまま、

山登りやキャンプにご持参いただけます。

ぜひ、お試しくださいね。

投稿日： 2024年03月21日　カテゴリ：肉屋の本棚, ▽ブログ　タグ：とりじん, キャンプ飯, 肉屋の本棚, フライパン, 本棚, おひとり様, 山登り　投稿者：（うずらの信）uzuranoshin

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです