肌寒い日には鶏モツで鍋!
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
4月に入り春らしくなってきましたが、
朝晩はまだまだ肌寒い…。
ちょっと暖かい鍋物が恋しくなります。
そんなときにオススメのお肉はこちら。
■鶏もつジンギス 350g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2020
『もつ鍋』を提供されるお店では、牛や豚などを使われているところが
多いようですが、ご家庭でのもつ鍋にオススメなのがこの鶏モツ。
レバーや砂肝、鶏皮にキンカンまで、さまざまな部位が入っており、
スズキヤ特製ジンギスカンのたれで味付けしています。
白菜や大根、ニラや長ネギなどの野菜と煮てもおいしいですし、
キムチ鍋にするのもオススメ!
豆腐やもやしと一緒に煮て食べれば、身体も暖まりそうです。
いろんな部位の食感を楽しんでくださいね。