【馬肉の新商品発売記念！】
ネットショップ限定！馬肉新商品をご購入のお客様に、先着順で、若旦那からプレゼント！

［新商品］馬ハラミゆずダレ
　https://www.jingisu.com/c/baniku/8009
［新商品］馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味
　https://www.jingisu.com/c/baniku/8008
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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋66年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━697号━2024年3月26日(火)
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こんにちは。肉屋の女房です。

この間の土曜日、遠山郷では３月の雪が降りました。
どうかすると、ドカっと降ることがありますが、
久々だったのでびっくり！
咲きだしていた河津桜がしっとり濡れて、なんとも
美しかったです。

桜と言えば、明日3/27は「桜の日」ということで、
本日は桜肉（馬肉）の新商品のご案内！

ということで、697号のメルマガはこちら。
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◆本日のイチオシ◆
　馬肉の新商品発売記念！
　ネットショップ限定！馬肉新商品をご購入のお客様に、
　先着順で、若旦那からプレゼント！
　「馬ハラミゆずダレ」＆「馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味」
　
◆肉屋の女房オススメ◆
　お待たせしました！
　「馬刺し赤身」がやっと入荷いたしました！
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どうぞ本日もよろしくお願いします。

◆本日のイチオシ◆
　馬肉の新製品発売記念！
　ネットショップ限定！馬肉新商品をご購入のお客様に、
　先着順で、若旦那からプレゼント！
　「馬ハラミゆずダレ」＆「馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味」

　この春、しっかり味わっていただけたらと、
　若旦那がオススメする馬肉のハラミとヒレ。
　この肉質にマッチする味付けをしてあります。
　馬肉焼肉のおいしさを堪能してくださいませ。　

　まずは、柔らかい希少な馬のハラミ。
　肉質はとても柔らかく、たんぱく質豊富な脂と
　馬肉本来の赤身の旨味を同時に楽しめます。
　オリジナルのピリ辛ダレにほのかなゆずの香り。味付きなので焼くだけ簡単！

［新商品］馬ハラミゆずダレ　
　https://www.jingisu.com/c/baniku/8009

レタスに巻いて食べるのもオススメ！

先日の地元のイベントでお披露目販売した際でも大人気でした！

 

　
　続いては、希少な柔らかい馬のヒレ肉をステーキ感覚で！
　馬肉の中でも赤身の味が一番強く最も柔らかい部位でもあるヒレ肉を
　食べやすくスティック状にカット。
　にんにく胡椒味がいいアクセントになっています！焼くだけ簡単！

［新商品］馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味
　https://www.jingisu.com/c/baniku/8008

馬のヒレカツもオススメ！

 

【馬肉新商品発売記念！ネットショップ限定！若旦那からプレゼント！】

今回発売した馬肉新商品をご購入いただいた方に、
先着順で、１注文につき「豚サガリ」か「豚カシラ」の１人前サイズを、
どちらかお1つプレゼント！
飯田焼肉で人気の部位です！ 無くなり次第終了ですので、お早めに♪

 

 

◆肉屋の女房オススメ◆
　お待たせしました！
「馬刺し赤身」がやっと入荷いたしました！

　[入荷] 特選！馬刺し　背肉赤身　※数量限定
　https://www.jingisu.com/c/baniku/8106

 

 

　赤身とコウネの赤と白の鮮やかな盛り付け「紅白盛り」を
　ぜひこの機会に！食卓が一気に華やぎます。

特選！馬コウネ生食用（タテガミ）
　https://www.jingisu.com/c/baniku/8110

　コウネのコリコリ食感と甘味。
　噛んでいるうちに口一杯に濃厚に広がる旨味。

　赤身はコウネと比べるアッサリ！ですが、
　噛み締めると、赤身特有のしっかりとした旨味を味わっていただけます。

　紅白盛にしていただいて、
　合わせて食べると、コウネと赤身の食感の違いが楽しい！
　お互いの甘味・旨味がより一層引き立ちます！

　若旦那おすすめのコウネの食べ方は、ごく軽く焼くこと。
　風味がより引き立ち、刺身とはまた違った味わいです。