【一年を通して楽しむ猪肉料理のススメ！猪カツ・猪丼・猪焼き】

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋66年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 704号━2024年4月11日(木)
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こんにちは。スタッフの鶏平です。
さて、先日の雨で遠山郷の桜もだいぶ散ってきてしまいましたが、
今花桃が見頃を迎えています。
花桃の濃いピンクと白色、
そして青空のコントラストがとっても綺麗です！
週末は「遠山郷さくらまつり」も開催されます。
是非遠山郷へお出かけください。

ということで704号のメルマガはこちら
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◆本日のイチオシ◆
【一年を通して楽しむ猪肉料理のススメ！猪カツ・猪丼・猪焼き】

◆週末イベントのお知らせ◆
4月14日（日）「遠山さくらまつり」開催！

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どうぞ本日もよろしくお願いします。

 

◆本日のイチオシ◆

【一年を通して楽しむ猪肉料理のススメ！猪カツ・猪丼・猪焼き】

猪肉というと「ぼたん鍋」という冬のイメージかと思いますが、
スズキヤでは約30品目の猪肉商品をご用意しており、
1年を通して色んな猪肉料理が楽しめます。

本日は『猪カツ』『猪丼』『猪焼き』にオススメの商品をご紹介！
エネルギーを作り出す「コエンザイムQ10」が豊富な猪肉を
もっと気軽に食卓のメニューに使って頂けたらと思います！

 

『猪カツ』

猪カツ①
■運気上昇！猪のヒレカツ用（ヒレブロック）250g～280g　（味無し）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5145

一頭から500ｇ前後しかとれない貴重なヒレ肉。
ジビエヒレ肉を是非ご家庭で！

 

猪カツ②
■猪ロース赤身厚切り　180ｇ　（味無し）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5023

猪ロース赤身を食べ応えのある約7㎜の厚さにカット。
脂も少なめでヘルシーな猪カツが完成！

 

『猪丼』

味無しの猪肉なのでお好みの味付けでどうぞ！

猪丼①
■猪すき焼き用　170ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5021

厚さ約3㎜にスライスしたバラ、モモ。
玉ねぎを入れて、甘辛醤油味に生姜をきかせた味付けでご飯の上にドーン！
野性味あふれるパワフル猪丼の完成！

 

猪丼②
■猪肉切り落とし　170ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5020

こちらは猪汁でも活躍するバラ、ウデ、モモのミックス切り落とし。

 

猪丼③

■猪肉100％挽きたてミンチ　200ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5133

ジビエ初心者でも食べやすい猪肉のミンチ。
「韓国風ピリ辛味猪肉のそぼろ丼」の作り方▽
https://www.jingisu.com/recipe/7960.html

 

『猪焼き』

味付け・味無し両方楽しんでください！

猪焼き①

■猪ジン（猪のジンギス）170ｇ　（味付）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5001

焼くだけ簡単！にんにくと信州味噌が隠し味の特製スタミナダレで味付け！
ご飯がすすむこと間違いなし！

猪丼にしても美味しい！

 

猪焼き②
■猪トロ（味付）150ｇ　（味付）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5012

猪トロ（頬肉）にジンギスダレが相性抜群！

 

猪焼き③

■猪極上肉スライス　200ｇ　（味無し）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5107

ぼたん鍋にも使える旨味たっぷりの脂の多い贅沢な極上肉を是非焼肉で！

 

 

 

◆イベントのお知らせ◆

4月14日（日）「遠山さくらまつり」開催！
スズキヤのお肉も食べられます！

数年前まで地域の方で行われていた遠山さくらまつり。
地域の高齢化に伴い一時中断されていましたが、
今年運営メンバーを新たに、しかし昔の楽しさを残しつつ、復活することになったそうです。

【遠山さくらまつり】

開催日時：4月14日（日）　11時～15時まで　　
場所：南信濃自治振興センター　駐車場

目玉となるのは、軽トラステージdeカラオケ！
これまでのさくらまつりでもおなじみのカラオケをバージョンアップして
軽トラックの荷台がステージに！飛び入り参加歓迎だそうです。

焼肉広場にてスズキヤの遠山ジンギスも食べられます！