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豚ヒレをセール価格で味わえる！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 スズキヤではただ今、新春セールの肉まつりを開催中です。 ラインナップを眺めていたら、自分でも食べてみたい一品が…。   ■豚ヒレ マイルドチリ味250ｇ　※　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

4/26発行、週刊いなにて毎月となっております「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は松川町で果樹農園を営んでいらっしゃいます 「りんご屋たけむら」の竹村暢子さんの事について記事が書かれておりま　≫続きを読む

最近人気のヤギ肉＆ウサギ肉　

最近のブームは、ヤギ肉にウサギ肉と！ちょっとお客様の食べたいお肉に幅が出てきている のでしょうかと感じる最近です。いろんなお肉を試す方が増えているようです。 ヤギ肉は、マトンにも似ている風合いもあるの　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年三月号

ウチは、過疎の小さな肉屋なので、この環境をどうやって、 持続可能なお店であり続けることができるか、 いつもいつも考え続け行動して来ました。 山の豊かさを守り、山村の暮らしを次世代に、 山の肉屋なりに繋　≫続きを読む

冬のごちそう鍋、熊鍋！熊肉の脂（白身）が絶品！

当店でも人気のある熊肉。 先日、熊鍋が最高！熊肉の脂が絶品！とテレビで放映されていました。 熊鍋を大絶賛されていて、おすすめのお店の熊鍋が紹介されていました。 脂というより、白身といったほうがしっくり　≫続きを読む

おこもりランチにも向いている豚ヒレチリ味！

おうちご飯をたのしもう！ おこもりランチにも向いている豚ヒレチリ味！ ちょっとマイルドなチリ味なので、唐揚げやヒレカツにすると 辛味もさほど気にならず、豚ヒレの旨味を存分に楽しめる お腹満足メニューに　≫続きを読む

最近の遠山郷の話題です

最近の遠山郷周辺に関係のある新聞の記事をご紹介いたします。 まずは天龍村産の木材でハンガーを作って送る「ハンガープロジェクト」に取り組む中学生が、 一流アスリートの方々にハンガーを贈呈したいう心温まる　≫続きを読む

塩豚の前菜　サラダ「おうちご飯」

何かと重宝をする塩豚。 ベーコンのように使って、ご馳走サラダにもなっちゃいます！ このまま、あつあつを食べるのもいいですね！ でも、今回はやむを得ずお休みで運動不足も気になる…という方にも 野菜がいっ　≫続きを読む

「猪の肉を喰わぬうちに旨いもの喰ったというな？」(遠山郷の言い伝え） そうなんです、猪肉はイの一番においしいお肉なんです！ スズキヤの猪肉特集

「猪の肉を喰わぬうちに旨いもの喰ったというな？」(遠山郷の言い伝え） そうなんです、猪肉はイの一番においしいお肉なんです！ スズキヤの猪肉特集 https://www.jingisu.com/c/ya　≫続きを読む

遠山郷本店　創業祭セール開催！　7/15まで！

明日7月13日はスズキヤ創業記念日です。 おかげさまで創業67周年となります。 また気持ちを新たに邁進していきたいと思います。 みなさん、今後ともご愛顧のほどよろしくお願い致します。 ということで、遠　≫続きを読む