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飯田焼肉の日！11/29はおうち焼肉を楽しもう！

「ジンギス奉行への道」で当店のお肉をご紹介いただいています、 師範と弟子さんのYouTube動画に「飯田焼肉の日」のPR動画が公開されています。 スズキヤの飯田焼肉セットでは「焼肉の街飯田・焼肉満喫6　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/4

【今週のめぐりあい】11/4(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、【シリーズ個のちから】第３シリーズは、働き方改革について まずは来年から改正される、男性　≫続きを読む

【みどりの日】は、山の肉屋的「緑の山菜とお肉の日」！

５月４日(水)は【みどりの日】。 自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ日。 さて、おはようございます^^肉屋の女房です。 「みどりの日」なことにちなんで、緑の連想から日本植物園協会　≫続きを読む

2016年12月のお便り

12月のお便り 12月の遠山郷に、日本中の神々をお招きして、お湯を献じて、神様との交流の中で生命力を強くするという、火と水と仮面の祭りがあります。ジブリの宮崎監督は、この祭りから、「千と千尋の神隠し」　≫続きを読む

月刊かみいなに掲載いただきました！

お志保さんに所縁のふか～い上伊那です。 そんな上伊那の月刊かみいなに掲載していただいていました。 ドライブマップの立ち寄り所に入れてくださっていてうれしい限りです。 遠山かぐらの湯はもちろん、湯ったり　≫続きを読む

2015年９月のお便り

９月のお便り 残暑もなく雨の多い９月でした。 私の店は山の中だから、鹿の声が聞こえる。 毎日きまって、10月に入ると発情して、ピューウー。ヒューン。と恋人を呼ぶんですが、今年は9月中旬に鳴き方が変わり　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年十一月号

・・・御三家、ベスト3、三位一体、三巴（みつどもえ）、 「3人寄れば文殊の知恵」、「部屋とYシャツと私」とか、 世の中、けっこう「3」で構成されとる。 「3」には、秘めた力がありそうだ。 三遠南信（さ　≫続きを読む

鹿肉の旨味たっぷりなご馳走メニュー

鹿肉の旨味たっぷりなご馳走メニューをご紹介！ 鹿肉スパイシーカレーいろいろ。 鹿のミンチを使ってカレーを作って、トッピングアレンジはお好み次第です！ https://www.jingisu.com/f　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/14

【今週のめぐりあい】10/14(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、甘納豆職人の父と共に、息子さんも職人のみちへ 原まさなりさんになります。 どうぞお聴き　≫続きを読む

カラ旨！カレー味・豚一本ハラミ丼！「お肉レシピ」

カラ旨！で汗ばむ時期にピッタリ！カレー味・豚一本ハラミ丼！ 気温が上がってくると、カレー味食べたくなりますね！ カレーライスはもちろん！スズキヤならカレー味のジンギスと、 カレー味の豚一本ハラミがある　≫続きを読む