この記事と関連する情報

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/7

【今週のめぐりあい】10/7(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、【飯田市の半生菓子のひとつ、甘納豆職人一筋　80歳を越えて現役！】 原としひろさんになり　≫続きを読む

日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました

日本農業新聞に恒例となっている、若旦那の記事が掲載をされました。 今回は山肉シーズンが近いのもあり、遠山郷の食肉文化について執筆しております。 父が遠山郷出身なので、昔からジンギスなどは食べておりまし　≫続きを読む

マトン・ブロックで和風な赤ワイン煮「お肉レシピ」

ホットニュースのお知らせです。 テレビ東京「あなたの常識は、非常識。ソレダメ！」 本日、3/30（水）18：25～　 https://www.tv-tokyo.co.jp/sore_dame/ こちら　≫続きを読む

月刊「はこべ3月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が（P15）が掲載されました。  

食べる御吉兆「雉肉」で新年のスタート！

謹んで新春のお慶びを申し上げます。 あけましておめでとうございます。 弊社はお陰様をもちまして、 昨年65周年を無事に迎えることができました。 本年は66年目の再スタート。あらたな出発と思っております　≫続きを読む

【「ラムレバーにんにくバジル」新登場！！】希少なアイスランド産のラムレバー

【「ラムレバーにんにくバジル」新登場！！】希少なアイスランド産のラムレバー ［新発売］ラムレバーにんにくバジル　250g https://www.jingisu.com/c/new/1358 ━━━━　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol.8 『アウトドアごはん』No.9カレーキャンプ

◆肉屋の本棚◆　Vol.8 『アウトドアごはん』No.9カレーキャンプ   秋の風を感じる今日この頃ですが、日中はうだるような暑さの日もあって体調管理も大変ですね。 さて、今回の肉屋の本棚は　≫続きを読む

【待たせしました！馬刺しが入荷しました！数量限定発売！】

【待たせしました！馬刺しが入荷しました！数量限定発売！】 ［入荷！］厳選！馬刺し　背肉赤身（140～170g） https://www.jingisu.com/c/baniku/8106 ［入荷！］厳　≫続きを読む

【お待たせしました！「鹿ヒレ」が入荷しました！】 柔らかい鹿のヒレカツ・ヒレステーキはいかがでしょうか

【お待たせしました！「鹿ヒレ」が入荷しました！】 柔らかい鹿のヒレカツ・ヒレステーキはいかがでしょうか ■鹿ヒレブロック（狩猟）290～330g　※数量限定 https://www.jingisu.c　≫続きを読む

2015年12月のお便り

12月のお便り 冬になったけど、まさに暖冬異変だな。寒くならないとスキー場ばかりでなく、山の肉屋も戸惑います。 寒が入ると、猪肉などは上物が多くなるんですに。 それから母の老いにも戸惑いました。 10　≫続きを読む