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冬のお鍋！ぼたん鍋！

この時期、毎年のことながらダントツで人気NO1は 猪のぼたん鍋！！ 皆様にご利用いただきまして、改めて感謝いたします。 年末年始のおもてなしにしていただいた方も沢山いらっしゃいました。 たまに会われる　≫続きを読む

初めまして。スタッフ「鶉之信」です。

こんにちは、そして初めまして。スタッフ鶉之信と申します。 ウズラと言えば皆さん、あの小さい卵を連想されるかもしれませんが、 まさしく、中学くらいからほぼ背が伸びなかった私に、ふさわしい名前をいただきま　≫続きを読む

「桜肉」（馬肉）と鹿肉の遠山ジビエ鍋と焼肉のセット！

「桜肉」（馬肉）と鹿肉の遠山ジビエ焼肉・鍋が楽しめる2つのセット！ 地元では「馬鹿焼」「馬鹿鍋」として親しまれています。 馬肉と鹿肉の旨味がミックスして、想像以上の美味しさをお楽しみいただけます。 G　≫続きを読む

遠山郷本店　11月のカレンダー

遠山郷本店の11月の営業カレンダーです。 本店では毎月第2と第4の週末はお得なイベントを開催中！ ◇8日（金）・9日（土）…「お鍋特集 セール」開催！ ◇23日（土）・24日（日）…「選べるお肉プレゼ　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源　世界の鍋料理』

◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源　世界の鍋料理』   サブタイトルは「同じ素材で和洋中を楽しむ」とあり、 本文には「ふだん食べているものが、薬になる─台所は薬局」と書かれています。 発売　≫続きを読む

ジンギスでアジアンスパイシースープ麺「お肉レシピ」

  常連さんのお料理紹介♪ 慌しいランチに、こんなジンギスのスパイシー麺！食べたいです！！ いつも、ありがとうございます。 気持ちは食べたつもりになって、元気にいきたいです。 皆さんも、お試　≫続きを読む

秋の夜長や、ハロウィンメニューにも重宝する鹿肉セット！

只今、秋の鹿肉ポイント還元開催中！！ 鹿肉をたっぷり満喫して楽しめる2つのセットをご紹介！ 秋の夜長や、ハロウィンメニューにも重宝しそうです！！ ■遠山ジビエ　鹿肉入門セット（5,880円／送料込み）　≫続きを読む

ランチにジンギス丼（夏野菜）！

この時期のランチにぴったり！！ とりじんのジンギス丼です！ この時期、朝採れの夏野菜と合わせるともう元気が出ます！！ このままでも、美味しそうな新鮮な野菜ですが、丼に！ 忙しいときにもちゃんと、食べな　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/21(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日9月21日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 新生遠山中学校15周年 遠山中、和田小、上村小3校連携の取り組み　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/23

【今週のめぐりあい】9/23(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、9/23(木)「ジンジンジンギス」となります。　 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラ　≫続きを読む