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2018年5月のお便り

5月のお便り 今年の5月は、雨の日が多かった気がします。 信州遠山郷は、お茶の産地としては北限で、虫がつかない安全な茶葉が育つらしい。茶葉が醗酵するので、摘んだらすぐに蒸して炒って乾燥させなくてはいけ　≫続きを読む

【沸騰ワード10】ラムチョップでアリコムトン！伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ

【沸騰ワード10】ラムチョップでアリコムトン！が最高に柔らかくて美味しいと 紹介されていました！ ちょうど、スズキヤでは今日まで！！ ラムチョップの特売中！ https://www.jingisu.c　≫続きを読む

天然鹿肉のジビエカレー（スズキヤ まかない）

鈴木屋のまかないジビエカレー。 鹿のスジ肉を醤油あらいして、 具材に筍を使うのがポイント。 シャキシャキ感もくせになりそうです！ スジなので、1時間煮込みましたといわれていました。 もっと、柔らかいの　≫続きを読む

～食で旅をする～スペイン料理のアヒージョを鹿すじ肉で。

天然の山の恵み、鹿すじ肉を使って、常連さんがアヒージョを楽しんでくださいました。   ～食で旅をする～ 今日は、スペイン料理のアヒージョ、いろいろなお料理にお肉を合わせていただいてありがとうございます　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】7/25（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 7月25日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…先週に引き続き、「yamawarau co　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】6/23放送

【今週のめぐりあい】 6月23日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／「ジンジンジンギス」 南信濃1500委員会での 麻布大学教授による「小玉先生に　≫続きを読む

母の日にジンギス丼！ 焼いて丼に乗せるだけ！遠山ジンギス丼用バラエティセット！

母の日には手軽で簡単なジンギス丼を作って、 感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。 便利なマトン・鶏肉・豚肉の味付肉の小分けパック。 野菜と一緒にササっと焼いて丼にするだけで簡単に一品作れちゃい　≫続きを読む

牛サガリ味付（ビフテキじん）でビフカツ&ビフ天「お肉レシピ」

バーベキューのお肉にピッタリの肉厚牛サガリ！！ BBQはもちろんですが、普段のおかずとしてもこんなに 重宝するんです。 お志保さんレシピのご紹介です。 【ビフテキじんdeジュワッとビフカツ】 ビフテキ　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/2(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日3月2日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／中馬(街道)ぬくもり街道 ひな祭りに合わせて、 17年雛飾りを飾って地域に訪　≫続きを読む

【春の牛肉祭り！】「仔牛のスペアリブ」新発売！「肉厚仔牛 木の芽味」特価販売！

【春の牛肉祭り！】「仔牛のスペアリブ」新発売！「肉厚仔牛 木の芽味」3/28まで特価販売！ ［NEW！］仔牛スペアリブ　580ｇ～650ｇ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビ　≫続きを読む