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SBCスペシャル「県境…一歩超えたら」国盗り綱引きが放映されました！

11月27日  ＳＢＣスペシャル「県境… 一歩超えたら」で 遠山の秋の恒例イベント！ 峠の国盗り綱引き合戦の模様が放送されました！ 長野県・静岡県境である兵越峠での合戦です。 取材にこられていたのです　≫続きを読む

【マトン好き必見】アウトレットのジンギスを数量限定販売！（１人前サイズ）

一気に気温が上がってきまして、外で焼肉したくなりますね！ おうち焼肉はもちろん、庭やキャンプでジンギスを楽しみましょう！ 今回は、めったにないジンギスアウトレットの紹介です！ ━●アウトレットジンギス　≫続きを読む

「どうする？遠山」講演会紹介

今日は、和田宿にぎやかし隊さんからのお話を紹介です。 地域活動が熱い！遠山です。 また、涼しくなりましたらそんな体験もしに、遠山へ来ていただけたら嬉しいです。 ↓↓↓ 【少子化対策　具体的行動へ】 「　≫続きを読む

鹿スジ肉のハヤシライス・酒粕みそ焼き

常連さんのお料理をご紹介します。 鹿スジ肉のハヤシライス！！ これは、食欲が進みますね～！ いつもありがとうございます。 山の恵みのハヤシライス♪ スジはしっかり煮込むととろっとろになって美味しいです　≫続きを読む

今日は猪肉の日★猪肉メニュー

今日は、いよいよ猪肉の日ですね。随分春らしく暖かくなりました。 今年のこの陽気でソメイヨシノが川向こうで満開なところに、花桃が咲き出し、 しだれ桜も綺麗な時です。 お花見がてら、よかったら猪神様にもお　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年二月号

父のよく口に出した「養生」という言葉が好きだ。 89歳の母と時代劇「大岡越前」の小石川養生所や、 そこを部隊にした「赤ひげ」を見て感動してます。 「肉は薬食い」と、商売していた両親にならい、 昨年はつ　≫続きを読む

「鶏（鳥）肉の日」に、濃厚な旨味が絶品！キジ・ウズラ・アイガモ肉

10月29日は「鶏（鳥）肉の日」濃厚な旨味が絶品！キジ・ウズラ・アイガモ肉 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/rare 若旦那さんたちの鶏肉の日のお酒とお肉の　≫続きを読む

遠山郷 寺子屋 第4回 開催のお知らせ♪ 「ひとが集まる情報発信」

和田宿にぎやかし隊さんからのイベントの案内です。   寺子屋　第4回 　開催♪ 「ひとが集まる情報発信」 ひとが集まる地域・仕事・職場 ーネットの活用でできることー 2018年10月9日火曜日 16:　≫続きを読む

猪ヒレの酒粕味噌漬が新登場！

イノシシ肉商品が新発売！猪ヒレの酒粕味噌漬です！ 粗く刻んだ猪ヒレ肉を酒粕味噌で漬けています。 焼くと香ばしい香りが食欲をそそられます！ また、この季節は冷や汁にするととっても美味しい！ サッパリとし　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年1月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.1.25 今回は「お肉の三都物語」についてご紹介させて頂きました！     お肉の三都物語 真意は定かじゃないんだけど、オラのご先祖様、遠山郷　≫続きを読む