定番のとりじんでお手軽どんぶり | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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定番のとりじんでお手軽どんぶり

こんにちは、スタッフ鶉之信です。

 

私の母が作るカツ丼は、切ったカツを卵でとじた煮カツ丼ですが、

皆さんの地域のカツ丼の、定番はどんな感じでしょうか。

 

隣の市ではソースカツ丼が有名で、ご飯の上に千切りキャベツ、

その上に揚げたままのカツが乗っていて、そのお店のソースが

掛けられています。

 

カツ丼と言えば煮カツというイメージが、自分の中に定着しすぎていて、

その丼を初めて食べたとき、カリッとしたカツの衣に驚き、

キャベツとご飯との組み合わせも、新鮮に感じたことを覚えています。

 

そこで今回は、カツの代わりにとりじんを乗せてみました。

 

定番のとりじんは、冷凍庫に常備しておくのがオススメ。

■遠山とりじん　定番タイプ350g

https://www.jingisu.com/c/chicken/2001

 

とりじんのジンギスタレがキャベツに染みて、ご飯が進みますよ。

ぜひ一度、お試し下さいね。

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ　 タグ： , , , , 　 投稿者： （うずらの信）uzuranoshin

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