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週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

週刊いなにて毎月恒例となっております 若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は唐揚げのお話。 最近では、おうちご飯や家飲みに大活躍の唐揚げなのではないでしょうか。 国民食と言っても過言で　≫続きを読む

鹿肉の煮込みカレー・過去のレシピより「お肉レシピ」

過去のブログより、鹿肉の煮込みカレーを紹介します。 鹿肉の煮込みカレー 鹿肉の煮込みはカレーに移行してもっとボロボロに柔らかくなる （おちゃさんのレシピより） シカの前脚ブロックの煮込みがたくさん残り　≫続きを読む

「猪の肉を喰わぬうちに旨いもの喰ったというな？」(遠山郷の言い伝え） そうなんです、猪肉はイの一番においしいお肉なんです！ スズキヤの猪肉特集

「猪の肉を喰わぬうちに旨いもの喰ったというな？」(遠山郷の言い伝え） そうなんです、猪肉はイの一番においしいお肉なんです！ スズキヤの猪肉特集 https://www.jingisu.com/c/ya　≫続きを読む

「OASISU」に焼來肉ロックフェスの記事が

GW中はたくさんの方々に遠山郷本店までお越し下さいまして誠にありがとうございました。 さて、南信州のフリーマガジン「OASISU」2018年春号に 焼來肉ロックフェスの記事が掲載されておりましたのでご　≫続きを読む

ネギと鶏もつジンギスで網焼きしました。

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 昨日は自宅で鈴木屋の鶏モツを網焼きで頂きました。 鈴木屋の鶏モツは鶏のレバーや砂肝に、鈴木屋特製のジンギスタレで味付けされています。 袋から出してそのまま焼くだけで　≫続きを読む

暑さに負けない身体を『養生ジンギス』で！

こんにちは、スタッフ鶉の信です。 毎日、暑い日が続いていますね。 昼間、冷房の効いた職場にいると、 自宅に帰ってから、汗が止まらなくなります。   こんなときは「やっぱり肉だよね」と思い、 　≫続きを読む

鹿ミンチのガパオ！「お肉レシピ」

常連さんの過去のレシピ集から 鹿ミンチのガパオ！最近は、おうちにいながら、各国のお料理を楽しんでいらっしゃる方が多いので こちらもおすすめです！ コープでは、ガパオの食材キットもあって人気のようです。　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年九月号

■猪の立て神守りRENEWAL！ 末広がりで縁起がいい猪のタテガミを忍ばせたお守りが 色んなバージョンでリニューアル！ 幸運・良縁も金運も切れない、縁起のいいお守り。 ネットショップでも購入可能です。　≫続きを読む

ネットショップ限定！肉の鈴木屋特選ボーナス福袋！好評発売中！

◆2021年福袋　限定30セット◆ おかげさまで、好評発売中です！！ ネットショップ限定！肉の鈴木屋特選ボーナス福袋 2021/1/3まで販売！！ 但し、期間前でも限定数に達し次第、販売終了となります　≫続きを読む

豪快に一本まるごと楽しめる！おうち焼肉・BBQに！豚一本ハラミジンギス！

おうち焼肉やおうちBBQなどに最適！ 豪快に一本、丸々と焼いて楽しめる！豚一本ハラミシリーズ！ ■豚一本ハラミジンギス（300g／850円） https://www.jingisu.com/fs/su　≫続きを読む