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3/10（日）春の街道縁日2019

＜3/10（日）春の街道縁日2019　出店します＞ 回を重ねるごとに，出店者も増えて本当ににぎやかになってきています。 見てください。こんなに、盛りだくさん！！ 3月初午祭りの神事も高平稲荷にてござい　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/22放送

  【今週のめぐりあい】 9月22日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／Iターン就農9年目、十文字ガルテン代表　安藤直人さんのお話し ジ　≫続きを読む

11.23珍味の日・お肉に相性のいい珍味紹介

今日は、#勤労感謝の日  本日お休みの方は、日頃の労をねぎらい、ゆっくりお過ごしされてください。 また、珍味の日でもありますね。 スズキヤでは、#山わさび #山椒の実 がお肉にも相性抜群でおすすめです　≫続きを読む

【5月10日は「ヤギの日」クセが少なくて高たんぱく低脂質のヤギ肉】

【5月10日は「ヤギの日」クセが少なくて高たんぱく低脂質のヤギ肉】 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋66年https://www.　≫続きを読む

初めて食べてみました！『馬のタケノコ』

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   明日3月27日は「桜の日」。 スズキヤでは最近馬肉の新商品が続々登場！ 先日登場した『馬のタケノコ』もそのひとつ。 タケノコとは、馬の大動脈のことだそう　≫続きを読む

Ｃ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。

先日、テレビでＣ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。 鹿肉ミンチを使ったキーマカレーや ハーブシチューです。ジビエといえば、秋の味覚！といっても過言ではありません。 鹿の旨味で体も　≫続きを読む

山椒風味がスッキリ！鈴木屋の木の芽味付シリーズをご紹介！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回ご紹介するのはスズキヤ味付け8味の木の芽味シリーズ！ 美味しいお肉に塩味とほんのり山椒の風味が香りスッキリした味わいが特徴です！ 暖かくなってくると、山椒がおい　≫続きを読む

天然の鹿肉のコク旨ロースト！旨味が溢れる赤身肉をワインと堪能できるセット紹介。

天然の鹿肉のコク旨ロースト！旨味が溢れる遠山ジビエ、濃厚な赤身肉が美味しい牛肉を堪能！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリ！ https://www.jingisu.com/c/set/trial/13　≫続きを読む

夏の元気食！鶏ムネ温野菜あえ

先日は鶏ムネの冷や汁が、美味しくってリピしましたが、 スズキヤ流の鶏ムネをレンジでチンをした後に、美味しそう～な 出汁が出るので、これでもう1品作ってみました。 きっと、私以外にもこの出汁ごと調理した　≫続きを読む

2018年12月のお便り

12月のお便り 信州遠山郷周辺では、大晦日に食べる年取り魚はブリが多く、日本海の塩漬けブリが岐阜県の飛騨を通って来たから「飛騨ブリ」と言われたそうです。昔は飛騨ブリを食べれる家は一部のお金持ちで、多く　≫続きを読む