外焼肉で味わいたい! 骨付きラムカルビ
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
本店のある遠山郷だけでなく、飯田市内でも、
夏の週末には、あちこちの神社で奉納花火が上がります。
そんなタイミングで親戚や兄弟が帰ってくる、という
話もよく聞きます。
人が集まれば、庭やベランダから賑やかな声がする、
なんていうお家も、まだまだあります。
私の実家でも、お盆の前後には必ず、外焼肉をします。
日が落ちた夕暮れ時から始め、暑い暑いと言いながら、
ビールを片手に焼肉、というのが夏の風物詩なんです。
そんなとき、試してみたいお肉がこちら!
スズキヤのホームページには、『炭火焼き推奨』と書かれています。
■ラムの骨付きカルビ(味付)230~270g ※7/25までセール中!
https://www.jingisu.com/c/jingisu/1038
ラムの骨付き、というのはさすがに食べる機会も少なく、
見た目もボリュームがあって華やかです。
しっかり味がついているので、ジュージューと焼いて
煙が立つのも、外焼肉なら平気です。
これを焼くなら、お皿もちょっと西洋風にして、
ナイフで切り分けて食べましょうか。
そんなふうに今年は、いつもとはちょっと違う趣向で
やってみようか、と考えている今日この頃です。
皆さんもぜひ、試してみてくださいね。