2024年7月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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2024年7月のお便り

7月のお便り

短めの梅雨が終わりました。

遠山郷は、雨の日は少なかったけど、

全体の雨量は多い気がします。

 

さて、梅雨が明ければ、土曜のウシ。

オラの子供の頃、お肉を食べられるのは、

何かの時か、病気になった時で、

カレーライスには、魚肉ソーセージとか、

ビタミン竹輪の家庭が多く、

「オメエの家のカレーは、肉が入ってて、いいなー。」と言われました。

 

土用のウシの日にウナギを食べる家もあったけど、

お肉を食べる家庭も多く、67年前に肉屋を始めた両親も、

土用のウシの需要をあてにして、7月に開店したそうです。

 

昔は薬喰いとか養生の為に食べてたお肉が毎日食べられるように

日本がなったからドジャースの大谷君の様に、

世界で競えるカラダの日本人が出てきたのだと、

山の肉屋は思ってます、に。

 

悪いインフレの世の中ですが「価値を分かってもらえる人」に

「楽しく買い物をしてもらう」のが、これからのオラの商売かしら。

・・・なんたって、この真夏を乗り越えましょう！

 

若旦那

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 若旦那のお便り　 タグ： 　 投稿者： 若旦那

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