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鶏モモ肉でスチーム調理！しっとりふっくらで大満足の仕上がり！

先日になりますが、ネットショップ店長お志保さんが 鶏モモ肉のレンジ調理を楽しまれたそうです。 今回も活躍するのは小鍋を使った遠赤外線効果のあるスチーム調理です。 生姜醤油を揉み込んであらかじめ下味を付　≫続きを読む

猪の日にオススメ★猪肉deパエリア！

年度末でちょっとお祝い事もあったり、猪の日（4/4）も近いので、女房さんに遅ればせながら、猪のパエリアに挑戦してみました。 まだまだ小さな節目ですが、長男君の卒園。 みなみなさまに感謝しかありません。　≫続きを読む

肉屋の焼き鳥が断然旨い！ 【新発売】焼味噌にんにく醤油で味付けされたスズキヤ特製焼き鳥セット！

肉屋の焼き鳥が断然旨い！ 【新発売】焼味噌にんにく醤油で味付けされたスズキヤ特製焼き鳥セット！ホットプレートで簡単！美味しい！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/　≫続きを読む

スズキヤさんのうずらで、その照り焼き丼+温泉タマゴ「お肉レシピ」

ウズラを久しぶりに食べまして、相変わらずの美味しさにホッとしました。 以前のレシピを思い出しまして、常連さんの過去のレシピから、 ウズラの照り焼き丼‼の紹介です。 常連さんの投稿はこちら　≫続きを読む

厚切り豚レバーみそダレ味をレンチン調理で！

こんにちは。スタッフ鶉の信です。 豚かたまり肉のレンチン調理に使った小鍋が、早くて手軽で とても便利だったため、他のお肉でも使ってみようと思います。   今回選んだお肉はこちら ■豚レバー　　≫続きを読む

とりじんで辣子鶏（ラーズージー）「お肉レシピ」

今日はＧＷに常連さんが作ってくれたお料理をご紹介♪ いつも、ありがとうございます。 常連さんからのコメントはこちら↓ 「本日のランチは長野県飯田市の肉店スズキヤさんのとりじんを 使った辣子鶏（ラーズー　≫続きを読む

遠山郷本店、ゴールデンウィークも営業中！

こんにちは。スタッフの鶏平です。 みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？ 遠山郷の新緑もキラキラとしてとっても綺麗ですよ～。 この時期はかつて遠山に住んでおられた方や帰省の方が多く、　≫続きを読む

【肉屋の焼き鳥が断然旨い！】解凍して焼くだけ簡単家飲みメニュー！

【肉屋の焼き鳥が断然旨い！】解凍して焼くだけ簡単家飲みメニュー！ ■串焼きとりじん5種セット https://www.jingisu.com/c/set/13060 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆　≫続きを読む

ご予算や人数に合わせて選べる！焼肉・BBQセットがオススメ！

もうすぐお盆ですね。 盆入りの8月13日の夕方には、 ご先祖さまの霊が迷わないように迎え火を焚き、 盆明けの8月16日の夕方には、 送り火を焚いてご先祖さまの霊を見送りますね。 いつものようなお盆を過　≫続きを読む

焼鍋奉行サムゲタン風・遠山のお知らせ

春めいたといっても、朝晩まだ鍋物が恋しいので スティックとりじんを使ってサムゲタン風に挑戦してみました。 焼台で焼くだけでは、火が通りにくいと思ったので 先にグリルで焼いてから焼台へ。 っと、その前の　≫続きを読む