【棒切りぶたじん×トマト】夏こそ豚肉！旬のトマトと相性抜群！

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★
遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 755号━2024年8月15日(木)
━━━━━━━━━━━━━━━━☆★
こんにちは、スタッフの鶏平です。
今年は本当に暑い夏ですが皆さん夏バテしてませんか？
そんな時こそ豚肉を！
豚肉に豊富に含まれているビタミンB1は
「疲労回復ビタミン」とも呼ばれているそうなんです！
是非みなさんも、豚肉で元気をチャージしてくださいね！
ということで、755号のメルマガはこちら
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
★本日のイチオシ★
【棒切りぶたじん×トマト】夏こそ豚肉！旬のトマトと相性抜群！
★スタッフのオススメ★
【「ウサギの赤モツ」入荷しました！数量限定販売！】

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

本日も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

★本日のイチオシ★

【棒切りぶたじん×トマト】夏こそ豚肉！旬のトマトと相性抜群！

夏野菜の中でも旬のトマトは豚肉に合います！
豚のロースをスティック状にカットして味付けした
「棒切りぶたじん」とトマトの組み合わせはオススメです！
今回は本店スタッフが作ってくれた料理をご紹介！

 

①棒切りぶたじん（ジンギス味）260g
https://www.jingisu.com/c/pork/3049

【棒切りトマト南蛮漬け】

酢、醤油、砂糖で南蛮酢をつくり、
そこに、薄切りにした玉ねぎと細切りにしたピーマン、
カットしたトマトを入れておきます。
「棒切りぶたじん（ジンギス味）」に片栗粉をまぶして揚げて
先程の南蛮酢のタレと混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫でねかせます。
味がしみて酢でお肉もやわらかくなって、
さっぱりと食べられます！

 

 

②棒切り豚チリ260g
https://www.jingisu.com/c/pork/3048

【棒切りチリトマト煮込み】

玉ねぎ、ピーマン、ナスをお好みの大きさに切って「棒切り豚チリ」と炒めます。
そこにトマト缶、コンソメ、塩コショーを入れて20分くらい煮込めば完成！
冷やして食べても、パスタにかけても美味しいです。
チリ味なのでちょっとピリ辛で食欲が増します！

 

③棒切り豚ロース　芳醇みそダレ焼260g
https://www.jingisu.com/c/pork/3077

【棒切りもろみ味噌と玉子とトマトの炒め物】

卵２個をといてフライパンで軽く炒め、一旦お皿に取り出します。
「棒切り豚ロース　芳醇みそダレ焼」を焼き、
肉に火が通ったら玉子を戻してカットしたトマトと一緒に炒めて完成！
みそ味はご飯がすすみます！

 

どれも味が付いているので調理も簡単！
是非、お試しくださ～い！

 

 

★スタッフのオススメ★

【「ウサギの赤モツ」入荷しました！数量限定販売！】

 

■ウサギ赤モツ150ｇ×2　※数量限定
https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10008

クセが無くて柔らかいウサギの赤モツ！、
シンプルに塩コショーで焼いても美味しいですが、
中華料理にもよく合いますので、甘酢炒めや回鍋肉風に仕上げても美味しいです！

無くなり次第終了となります。