地元ではお馴染みの牛の黒ミノ
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
自分の地元ではお馴染みのものが、
他地域からすると特別なものだった、ということが
皆さんの地域にもきっとありますよね。
ここ飯田で言えば、出前焼肉とか、内臓をよく食べるとか、
以前、テレビで紹介されて、「これも珍しい部位なんだ」と
私が改めて認識したお肉がこちら!
■牛 黒ミノのジンギス 260g
https://www.jingisu.com/c/beef/4002
このお肉は、飯田の焼肉屋さんならよく見かけます。
焼くと表面がパリッとして、歯あたりもいいし、
香ばしくておいしいんです。
ジンギスタレを絡めているので、焼くだけで手軽に
召し上がっていただけます。
柔らかくて食べやすいので、ぜひ一度、お試しくださいね。