肌寒さを感じる秋に食べる「肉おでん」。
秋野菜、きのこも入れて、旨味も香もたっぷり！
秋の肉おでんがオススメです！

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 780号━2024年10月12日（土）
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こんにちは。肉屋の女房です。

ぐぐーんと寒くなりました！
ビックリ！な感じです。
これで、紅葉もはじまるのでしょうか…。
いきなり、あったかいもの食べたくなりました。
そんなわけで、肉おでんのおススメです！

ということで、780号のメルマガはこちら。
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◆本日のイチオシ◆
肌寒さを感じる秋に食べる「肉おでん」。
秋野菜、きのこも入れて、旨味も香もたっぷり！
秋の肉おでんがオススメです！
　
◆肉屋の女房オススメ◆
夏も秋もおいしいナス！
「秋茄子は嫁に食わすな」なんて言いますが、
おいしいからジンギスと一緒に食べちゃいます！

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どうぞ本日もよろしくお願いします。

◆本日のイチオシ◆
 肌寒さを感じる秋に食べる「肉おでん」。
秋野菜、きのこも入れて、旨味も香もたっぷり！
秋の肉おでんがオススメです！

おでんの定番具材といえば、
練り物、ゆで卵、こんにゃく、はんぺん、ちくわとかですかね？
そして野菜は、秋においしくなる大根や里芋などの秋野菜！
味の染みた根菜はおでんならではの美味しさですよね。

そして、肉屋的には肉おでん。
定番の牛すじのほか、豚骨なんかを入れる地域もあるんです！
スズキヤでは、豚スジなんですけどね^^
豚スジおでんはかなりオススメです！

豚スジおでん 他レシピ・あったか編
https://www.jingisu.com/topix/4563.html

そして、この豚スジおでんに、プラスして、
秋といったらやっぱりきのこを入れたいですね！

舞茸、しめじ、エリンギ、えのき、しいたけなど、
秋においしいきのこ類をたっぷり加えて香り抜群のおでんいかがでしょう？
題して、秋の豚スジきのこおでん！です^^

下味付きの豚スジを使うと旨味マシマシです。

 

■特製味付　豚スジ肉のコリコリ焼き500g　
https://www.jingisu.com/c/pork/3017

 

■豚スジにんにく胡椒味500g
https://www.jingisu.com/c/pork/3056

味ナシもあります！

■豚スジ500g　
https://www.jingisu.com/c/pork/3103

 

 

 

 

◆肉屋の女房オススメ◆
夏も秋もおいしいナス！
「秋茄子は嫁に食わすな」なんて言いますが、
おいしいからジンギスと一緒に食べちゃいます！

ニンニクが効いたスズキヤ秘伝のタレを揉み込んだ遠山ジンギスは
ナスとの相性抜群！
ご飯の上にのせて丼ぶりにしてもグッドです！

しかも、おひとり様サイズはちょうどいい！！
簡単ですので是非お試しください。

秋の夜長の一人ジンギスもいいですよ～
天高く馬肥ゆる秋…にならんよう、気を付けます…

スズキヤ的簡単レシピ♪『おひとり様ジンギス×ナス』
https://www.jingisu.com/topix/32456.html