少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。 …だけど、なんだかまだまだ暑い日も…。 そんな時には、キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」!
少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。
…だけど、なんだかまだまだ暑い日も…。
そんな時には、キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」!
■鶏もつジンギス350g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2020
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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 783号━2024年10月17日(土)
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こんにちは。肉屋の女房です。
寒くなってきたと思ったのですが、
半袖を着たい日があります、遠山郷。
着るものが困るなあぁなんて、ご近所さんと話すのですが、
食べるものもなんだか戸惑いが...。
そんなとき、キムチ味いいに!っておすすめしてます。
今回はキムチとモツのおすすめです!
ということで、783号のメルマガはこちら。
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◆本日のイチオシ◆
少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。
キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」!
◆肉屋の女房オススメ◆
ホルモン(とんちゃん)とキムチが旨い!
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どうぞ本日もよろしくお願いします。
◆本日のイチオシ◆
少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。
…だけど、なんだかまだまだ暑い日も…。
そんな時には、キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」!
食品メーカーのミツカンさんによると、
最低気温が15℃を下回ると鍋つゆの売り上げが伸びるんですって。
そこで、鍋が食べたくなる気温とされる「最低気温15℃」 に注目して、
気象予報士監修のもと予想した「鍋前線2024」を発表!
https://www.mizkan.co.jp/nabe/feature/nabe-biraki/
さらに「最低気温15℃以下が3日間続いた日」を「鍋開き」として、
宣言してるんですに。
遠山郷は関東甲信越地域で、鍋開きは10月中旬予定でした。
鍋開きはまさしく「いま」なんですが、
ちょっとまだまだ暑い日がありますね。
そんなときに、キムチ味いかがでしょう?
キムチ鍋は、暑い時でも寒い時でも楽しめると思います。
イチオシは、そのままキムチと煮るだけ!簡単!
「鶏もつキムチ鍋」
下味がついている状態のお肉を
袋から出してそのまま煮るだけで簡単!鶏もつキムチ鍋が作れます!
キムチのピリ辛と相まってご飯やお酒が進んじゃいますに!
うまみとコクがワンランクアップしちゃうこと間違いなし!
締めはうどんも美味しい!
【鶏もつキムチ鍋にオススメのお肉はコチラ】
★鶏皮ジンギス+鶏トロを絶妙なバランスで合わせて
ジンギスダレで揉みこみました。
これぞ鶏のホルモンと思わせる逸品!
■遠山ホルモン 鶏ホル300g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2119
★鶏のモツ(レバーや砂肝など)に
ジンギスカンのタレをからめて味付。
レバー、砂肝、鶏皮、キンカンなどが入っていて
一袋で色んな食感を楽しめます。
■鶏もつジンギス350g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2020
◆肉屋の女房オススメ◆
ホルモン(とんちゃん)とキムチが旨い!
黄金コンビというやつでしょうか。
モツとキムチってバツグンです!
とんちゃんとキムチの他に、
ニラや長ネギ、豆腐、キノコなど、どっさりと。
生の白菜を追加してもいいですね。
寒い日も暑い日も、キムチ味ならイケる気がします。
気温が不安定な今こそ、栄養つけていきたいですね。
▼とんちゃん(味付け生ホルモン)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3015
▼とんちゃん マイルドチリ味
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3072
旨辛!とんちゃんとキムチでモツ鍋
https://www.jingisu.com/topix/21098.html