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◆肉屋の本棚/Vol.63『今夜は、肉！』

◆肉屋の本棚/Vol.63『今夜は、肉！』～たんぱく質&スタミナアップの最強おかず～

 

何と魅力的な題名なんでしょう。

健康を気遣って、野菜を多めにといつも思いますが、

ちょっと疲れていたり、「今日は頑張ったな」というとき、

「今夜は肉にしよう！」と、スーパーに寄ったりします。

 

発売日2024/９/９　主婦と生活社

 

肉料理とはいえ、ガッツリなスタミナおかずだけでなく、

さっぱり食べられるメニューも豊富です。

家庭料理の定番に、著者である重信初江さんが旅をして

出会ったメニューも紹介されています。

 

鶏、豚、牛、ラム肉に挽肉まで、全85品のレシピが

紹介されていますので、その日の気分で選んでもいいですね。

 

【気になるページ】P78～79『ラムチョップ』

フライパンで焼いたラムチョップに、甜麺醤ベースのソースを

かけて食べるレシピです。

こんな料理の時にオススメのお肉はこちら！

 

■ラムチョップ210～240g

https://www.jingisu.com/c/mutton/lamb/1109

ラムチョップ

 

まさに『今夜は、肉！』にふさわしい一品に。

ガブっとかぶりついて食べたいですね。

皆さんもぜひ、お試し下さいね。

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ　 タグ： , , , , 　 投稿者： （うずらの信）uzuranoshin

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