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万能ミンチ！スズキヤの下味付きのミンチシリーズ！

スズキヤの下味付きのミンチがおすすめです！ 鈴木屋の味付きミンチシリーズが選ばれる３つの理由 秘伝のジンギスダレ（焼味噌にんにく醤油味）が隠し味の下味付きミンチなので、下ごしらえが楽チン！面倒な下味の　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/20(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日4月20日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／アフィニスのふるさと飯田音楽祭　「オーケストラと友に音楽祭2023」 4年　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年9月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.9.22 今回は「羊スジ肉麻辣カレー」についてご紹介していただきました！ いつも、ありがとうございます！！   ■オラが相当なスジ好き、「スジ」金入りっちゅーのは　≫続きを読む

本日終了！6/6「ひつじの日キャンペーン」特売＆ひつじ型鍋敷きプレゼント！

本日6/6の「ひつじの日」にちなんだ、 「ひつじの日キャンペーン」開催中！ 今週末限定でアイスランド産ラムチョップ特売、及び、 ラム肉グリルセットをご購入でひつじ型鍋敷きをプレゼント（限定15セット）　≫続きを読む

ＢＢＱに燻製がおすすめ！

先日、こどもとの行事があり一緒に参加してきましたが 珍しい・・燻製作りでした。 しかも、燻製箱からつくりまして、これが、なかなか楽しめました。 ダンボールでこんな風に出来てしまうなんて、色のガムテープ　≫続きを読む

【狩猟期に入って豊猟。地元猟師さんから仕入れる信頼の山肉を味わってみて】

【狩猟期に入って豊猟。地元猟師さんから仕入れる信頼の山肉を味わってみて】 「熊のお肉ってどんな味？」 そんな皆さんにオススメのセットです。 ■遠山ジビエBBQセット https://www.jingi　≫続きを読む

キャンプ！おうちキャンプ！に、鹿肉の燻製！手作りくん製！

キャンプ！おうちキャンプ！に、鹿肉の燻製！ 鹿ミガキモモ肉でくん製 今年のＧＷて皆さんはどう過ごされるのでしょうか！ さすがに遠出は…という方も多いはず、近場のキャンプや徒歩０分のおうちキャンプで楽し　≫続きを読む

新発売！お1人様サイズにジビエが仲間入り！ 鹿じんと猪ジンの食べ切りパック！

お1人様サイズにジビエが仲間入り！ 鹿じんと猪ジンの食べきりサイズ新登場です！   ◆鹿ジンギスおひとり様サイズ75ｇｘ4 https://www.jingisu.com/c/one/601　≫続きを読む

週刊いな よもやま話の紹介

恒例の週刊いなさんのよもやま話の紹介です。 今回のご紹介は社内セミナーでお世話になっている井坪さん。 セミナーでも、ただ話をといったものではなくて、アイデアにとんだ セミナーをしてくださるので私のよう　≫続きを読む

2017年１月のお便り

1月のお便り 雪の多い1月でした。山の猟は12月が盛りで、年が明けると猪は発情する、熊は冬眠する、鹿はエサがない、雪で奥山に行けない、などの理由で猟は薄くなります。 そういう時も、山の肉屋の社長業は忙　≫続きを読む