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コリコリぶたチク（ハツモト）ジンギスでおうち焼肉！

常連さんがコリコリぶたチク（ハツモト）ジンギスでおうち焼肉を 楽しんでくださいました。 また、週末は日中の気温が上がるようですので、おうち焼肉！嬉しいですね！ いつも、ありがとうございます。 投稿はこ　≫続きを読む

本日9/23まで！鍋にオススメの商品をポイント3倍還元！ネット会員様限定にて！

鍋にオススメの商品をポイント3倍還元！ネット会員様限定にて！ 本日9/23まで！！！ 対象商品はこちらから▼ ■極上！遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）（4,500円／送料込み） （通常45ポイント→ポイ　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】1/11(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 明日1月11日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…松川町ゆうき給食届け隊から 昨年度誕生　≫続きを読む

豪華特典有！遠山郷本店31（サーティーワン）祭り開催！

令和初の31（サーティーワン）祭り！！ 令和初の31日は、遠山ジンギス31（サーティーワン）の日！ 31日を記念して31(サーティーワン)祭りを開催します！ https://www.jingisu.c　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年二月号

父のよく口に出した「養生」という言葉が好きだ。 89歳の母と時代劇「大岡越前」の小石川養生所や、 そこを部隊にした「赤ひげ」を見て感動してます。 「肉は薬食い」と、商売していた両親にならい、 昨年はつ　≫続きを読む

おうちでお祝いするならしゃぶしゃぶ！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   新入学・就職・異動・昇進など、節目の季節を迎えましたね。 我が家は特に変化はないのですが、４月生まれの息子がいるので、 何かおいしいものを用意して、ちょ　≫続きを読む

【料理紹介】とりじんを使ったタイ風炒めそば！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回もスズキヤをご利用頂いているおちゃさんのブログから、 スズキヤのお肉を使ったとても美味しそうな料理をご紹介！ 今回の料理はスズキヤの定番商品！とりじんを使ったタ　≫続きを読む

2015年９月のお便り

９月のお便り 残暑もなく雨の多い９月でした。 私の店は山の中だから、鹿の声が聞こえる。 毎日きまって、10月に入ると発情して、ピューウー。ヒューン。と恋人を呼ぶんですが、今年は9月中旬に鳴き方が変わり　≫続きを読む

濃厚で甘みのある深い味わい！「ヤギ肉入門4点セット」焼くだけ簡単！初心者にもオススメ！

南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、 ヤギのお肉を主に焼いて食べますが、全国のシェフもご支持いただいているお肉です。 ヤギ肉は高タンパク、低カロリー。 さらに、鉄や亜鉛が豊富に含まれて　≫続きを読む

【料理紹介】ハチノスとトマトソースを使って作るトリッパ！（イタリア料理）

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回もスズキヤをご利用頂いているおちゃさんのブログから、 スズキヤのお肉を使ったとても美味しそうな料理をご紹介！ 「トリッパ」と言うイタリア料理について皆さんは知っ　≫続きを読む