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「お肉のよもやま話」2022.5.26 「山羊のジンギス」混迷の時代を救う復活の味！？

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.5.26 今回は山羊のジンギスをご紹介いただきました！ いつも、ありがとうございます！！   ４月２９日が「羊肉の日（４２９ヨウニク）」って言うのは、昨　≫続きを読む

山の肉屋スズキヤのしゃぶしゃぶ肉は 多畜種で個性的で味わい豊か。 ご注文いただいてから準備させていただきます！

山の肉屋スズキヤのしゃぶしゃぶ肉は 多畜種で個性的で味わい豊か。 ご注文いただいてから準備させていただきます！ https://www.jingisu.com/c/youto/shabushabu ━　≫続きを読む

牛スジレシピ勢ぞろい！スタッフ牛スジコンテスト

スズキヤには味付の牛スジが二種類あります。 今回は、コラーゲンたっぷり、旨味たっぷりの牛スジを 社内レシピコンテストということでスタッフみんなで美味しく楽しみました。 ・牛スジ　焼味噌にんにく醤油味（　≫続きを読む

新発売！レバーシリーズに鹿・ヤギ・うさぎが新登場！

新発売‼㊗️レバーシリーズ‼ 濃厚で奥深いレバーの旨味！ 「香ばしいレバー焼」シリーズに鹿・ヤギ・うさぎレバーが新登場！ 鹿レバー ジンギス h　≫続きを読む

スプリングラム！先取り羊肉フェス！先着10名様塩コショウプレゼント！

立春を過ぎると晴れた日の日差しに暖かさを感じますね♪ 春が待ち遠しい今日この頃！ すると自然と食べたくなるのが「スプリングラム」！！ ということで、勝手に、羊肉フェスタ！ スプリングハズラム♪(￣∀￣　≫続きを読む

串焼きとりじんで 串鍋！「串焼き小鍋」今がブーム！！

ここ南信濃は、日中まだ30度になったりするのですが… 他の地域では、朝晩はだいぶ涼しくなって、汁物でホッと温まりたく なってきたようです。 ちらほら、鍋物の注文が入ってきています、ということで お志保　≫続きを読む

10月31日 毎日！ジンギスカン・サーティワンの日！！

今日は、10月31日！毎日・ ジンギスカン・サーティワンの日！！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/jingisu31 遠山ジンギスをご提供いただいている大庄　≫続きを読む

セット商品限定のプレミアム商品！熊のジンギス！

セット商品限定のプレミアム商品！熊のジンギス！ 熊のジンギス（熊ジン）が味わえる遠山ジビエのセット商品をご紹介！！ セット限定なのでプレミアムなお肉です！ ※貴重なもので、セット販売限定商品とさせてい　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『いきいき信州の森林～下～山と暮らし』

◆肉屋の本棚/Vol.60『いきいき信州の森林（もり）～下～山と暮らし』   この本は、信州の山と林業に関する調査や研究を行い、 森林の整備や林業の振興に尽力している 一般社団法人長野県林業　≫続きを読む

マトンといえば、ヤギ肉という！？ヤギ肉通販

全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 南信州は日本一のヤギ (日本ザーネン種) の産地です。  南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、　≫続きを読む