もういくつ寝ると～お正月～(^^♪
2024年の肉納め！今年最後のお肉の日。

■国産キジ肉 150g
https://www.jingisu.com/c/rare/kijiniku/11001
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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 796号━2024年12月28日(土)
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こんにちは。肉屋の女房です。

もういくつ寝ると～お正月～(^^♪ですね。
明日は令和６年12月29(ニク)日！
思えば、今年１年いろんなお肉をご紹介して参りました。
来年もみなさまがよきお肉ライフを送ることができますよう、
いろんなお楽しみを用意していきたいと思います。

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◆本日のイチオシ◆
　宮中の新年祝賀会の「おきじさま（雉酒)」
　網焼きした雉肉とご一緒に。　
◆肉屋の女房オススメ◆
　お正月にやってみたい！
　Wキンカン料理「鶏のキンカンと金柑の甘辛煮込み」

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どうぞ本日もよろしくお願いします。

 

◆本日のイチオシ◆
宮中の新年祝賀会の「おきじさま（雉酒)」
網焼きした雉肉とご一緒に。

鈴木家では、お正月は雉酒と網焼きした雉焼きが定番。
完全に縁起を担いじゃってます^^

そして、網焼きするのは小さな時から長男の役目。
あんまり頻繁にひっくり返さずに、上手に焼けるようになりました。
そんな成長の様子を見るのも楽しみです。

いまは、ウチの若旦那は、長男が成人した時に、
一緒に雉酒を飲むのを楽しみにしているようですに。
https://www.jingisu.com/recipe/rare/7532.html

■国産キジ肉 150g
https://www.jingisu.com/c/rare/kijiniku/11001

　

 

◆肉屋の女房オススメ◆
お正月にやってみたい！
Wキンカン料理「鶏のキンカンと金柑の甘辛煮込み」

金柑は、「金冠」と掛けられています。
お正月のおせちの定番ですよね。
黄金のような、まばゆい色で、富を象徴しているとか。
また、名前の中に運を意味する「ん」が入っているので
「金運」を上げてくれる食材として食されてます。

そんな金柑と鶏のキンカンと。
Wでめでたいそんな、肉屋的お節料理に挑戦です！
みなさまもやってみません？

珍しいキンカンと鶏皮にスズキヤ秘伝のタレで味付
■味付　皮・キンカン　250ｇ
https://www.jingisu.com/c/chicken/2137

 

 

【年始の商品発送について】
・年明け発送開始…1月6日(月)を予定しています。
※受注後に製造する商品、及び在庫の少ない商品は上記より遅れる場合がございます。

【受注後製造商品について】
・2025年1/7(火)10時迄の受付分→2025年1月14日(火)発送。

【日付指定について】
・12月27日以降の受付分に関しましては、1月9日まで日付指定ができませんのでご了承下さい。