厚切り肉を棒切りで!馬ヒレ肉のゆず風味
こんにちは。スタッフ鶉之信です。
当地域は昔から、馬肉を食べる習慣がありました。
お祝い事やお正月などは、馬刺しを食べることがあり、
子ども心に楽しみでしたし、父のお酒のツマミには、
時々馬のおたぐりが出されていました。
スズキヤには、馬のお肉も種類豊富に用意していますが、
今回はその中でも、食べ応えのあるこちらのお肉をご紹介。
■馬ヒレ棒切りゆず風味 200g
https://www.jingisu.com/c/baniku/8010
馬肉の中でも、柔らかい部位であるヒレ肉を使用し、
食べやすくスティック状にカットしてあります。
ジンギスのタレをベースに、唐辛子とゆずを効かせた
特製ダレで味付けしているので、フライパンで焼くだけで
美味しい一品のできあがりです。
他にも、さまざまな棒切りのお肉を用意していますので、
ぜひ、サイトをご覧になってくださいね。