厚切り肉を棒切りで!馬ヒレ肉のゆず風味 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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厚切り肉を棒切りで!馬ヒレ肉のゆず風味

こんにちは。スタッフ鶉之信です。

 

当地域は昔から、馬肉を食べる習慣がありました。

お祝い事やお正月などは、馬刺しを食べることがあり、

子ども心に楽しみでしたし、父のお酒のツマミには、

時々馬のおたぐりが出されていました。

 

スズキヤには、馬のお肉も種類豊富に用意していますが、

今回はその中でも、食べ応えのあるこちらのお肉をご紹介。

 

■馬ヒレ棒切りゆず風味 200g

https://www.jingisu.com/c/baniku/8010

 

馬肉の中でも、柔らかい部位であるヒレ肉を使用し、

食べやすくスティック状にカットしてあります。

 

 

ジンギスのタレをベースに、唐辛子とゆずを効かせた

特製ダレで味付けしているので、フライパンで焼くだけで

美味しい一品のできあがりです。

他にも、さまざまな棒切りのお肉を用意していますので、

ぜひ、サイトをご覧になってくださいね。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , , , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

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